PROVACUNO, y las interprofesionales de carne de ovino en Hungría, JTT, y en España, INTEROVIC, organizan el próximo 20 de septiembre la segunda edición del Simposio de Bienestar Animal. Se trata, como explican los organizadores, de un encuentro «ambicioso» que tiene lugar meses antes de que la Unió Europea apruebe la nueva legislación sobre bienestar animal.
Expertos, políticos, científicos, técnicos y el propio sector se dan cita, de 9.00 a 16.00 horas, para conocer los últimos avances en la materia y poner en común los conocimientos aplicados en bienestar animal de rumiantes de aptitud cárnica. El encuentro tedrá lugar en Bruselas, aunque también podrá seguirse de manera online a través de una inscripción GRATUITA y contará con traducción simultánea.
REGISTRO II SIMPOSIO DE BIENESTAR ANIMAL
Participantes de las principales entidades europeas relacionadas con el bienestar animal.
Entre los participantes, ya están confirmados representantes de algunas de las principales entidades a nivel internacional:
- La Sociedad Española de Protección Animal (SEPROBA), que asume la dirección científica del evento.
- DG SANTE
- COPA-COGECA
- EFSA
- UECBV
- Eurogroup For Animals
- European Federation of Animal Science (EAAP)
- ICF CONSULTING
- Textile Exchange
Durante la jornada, científicos, técnicos, productores, certificadores, ganaderos y diferentes eslabones de la cadena de producción debatirán y compartirán conocimientos y las últimas tendencias en materia de bienestar animal con la finalidad de visibilizar ante las INSTITUCIONES EUROPEAS los diversos avances que pueden ser implantados en todo el proceso para conseguir las máximas garantías en bienestar animal.
PROGRAMA
8.30 – 9.30 Registro y café de bienvenida
9.30 – Bienvenida oficial
9.35 – Inauguración institucional
9.50 – Mesa redonda #1 – Análisis de situación sobre el bienestar animal en la producción ganadera en Europa
11.00 – Ronda de preguntas
11.30 – Mesa redonda #2 – De la ciencia a la mesa, pasando por la certificación
12.40 – Ronda de preguntas
13.00 – 14.00 Lunch
14.00 – Mesa redonda #3 – Consumo y bienestar animal
15.10 – Ronda de preguntas
15.45 – Conclusiones
15.55 – Clausura institucional
Este II Simposio de Bienestar Animal Europeo se postula como cita imprescindible para el sector de la ganadería en toda Europa. «Antes de hacer una legislación específica en materia de bienestar animal, existen reglamentaciones consolidadas y acreditadas que ya nos permiten cumplir con la ley, como son los Certificados de seguridad alimentaria, las figuras de calidad o las certificación de producción ecológica».
B+
En este sentido los sellos de certificación en bienestar animal son una valiosa herramienta para distinguir fácilmente, y con fiabilidad, los productos que han sido elaborados con más garantías de bienestar animal. El sello B+ Compromiso Bienestar Animal para ovino y caprino y vacuno de carne es un esquema de certificación acreditable por ENAC (Entidad Ncional de Acreditación), que mide más de 80 parámetros para garantizar con fiabilidad y transparencia el bienestar del ovino y caprino y vacuno de carne certificado con este sello.
Podéis seguir las informaciones sobre el Simposio a través de las etiquetas de redes sociales:
#EUAnimalWelfare
#AWCommitment
#CompromisoBienestarAnimal
I Simposio de Bienestar Animal Europeo
La primera edición, celebrada en Madrid en 2022 con más de 200 asistentes, ha recopilado la documentación de los ponentes, teniendo como objetivo la resolución de dudas respecto al sector y la exposición de contenidos de interés sobre el bienestar animal.
Desde el microsite del simposio se puede acceder libremente a todo el material, para que cualquier persona, ya sea de dentro o de fuera del sector, pueda ver y escuchar la primera edición de un evento único, el primero que se celebra de estas características en Europa. Además, también se puede acceder al vídeo íntegro del evento aquí.
