El ‘Road Show’ de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha iniciado en Barcelona un nuevo viaje que le llevará a 10 ciudades españolas para mostrar en directo a los consumidores la realidad del sector porcino de capa blanca. El autobús ha estado ubicado en Alimentaria y, una vez pasada la feria, comienza su ruta por diferentes ciudades de España para mostrar a los visitantes las evidencias científicas y económicas que respaldan el modelo de producción del sector porcino en materias como: bienestar animal, sostenibilidad, desarrollo rural, estándares de calidad superiores a las normativas legales y su condición de industria estratégica para la economía española por su aportación al PIB y su alta creación de empleo. Los consumidores también recibirán información sobre los beneficios derivados de consumir carne de cerdo dentro de una dieta equilibrada y saludable.
Una iniciativa de récord Guinness
El ‘Road Show’ ha incorporado un fotomatón, el Fotopork, en el que los amantes de la carne de cerdo que lo visiten y acepten el reto pueden hacerse una fotografía disfrutando de ese manjar. Posteriormente, con 6.000 retratos de ‘porklovers’ se formará en febrero de 2023 un número, el 400.000, la cantidad de personas que trabajan en el sector porcino en España.
