El papel esencial de la mujer en el medio rural y la ganadería
La mujer desempeña una labor fundamental en el medio rural y en la ganadería, pero no ha tenido el reconocimiento […]
Las interprofesionales de la carne y el MAPA renuevan su compromiso con la internacionalización de los productos cárnicos españoles
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y las Interprofesionales ganadero-cárnicas: de porcino de capa blanca (INTERPORC); ovino-caprino (INTEROVIC), […]
La sostenibilidad está de moda, pero nosotros llevamos más de 3.000 años practicándola
La carne de cordero es perfecta para conquistar al foodie preocupado por el planeta. Así lo ha demostrado INTEROVIC en una Jornada de Innovación […]
España quiere tener su primera norma de ordenación de granjas de vacuno antes de que acabe el año
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Planas, ha anunciado la salida a consulta pública desde este jueves del […]
Abierto el plazo de inscripción al XI Foro Nacional del Caprino
Cabrandalucía celebra la undécima edición del Foro Nacional del Caprino en formato mixto los días 23 y 24 de septiembre, […]
Curso sobre ganadería extensiva del 30 de agosto al 1 de septiembre en la UIMP
La Universidad Internacional Menéndez Pelayo, junto con la colaboración de la Fundación Tatiana Pérez de Guzmán el Bueno, han lanzado […]
El sector ganadero europeo expresa su opinión sobre la promoción de la carne sintética. Artículo de opinión de la UECBV
Los debates en torno a la ganadería y al consumo de carne viven un auge tanto en Europa como en […]
La ganadería ovina y caprina ayuda a evitar incendios forestales, según Interovic
Con la llegada de los incendios veraniegos, Interovic recuerda el papel de la producción de la carne de ovino y […]
El ganado ayuda a salvar los bosques. El ejemplo del incendio de Llançà: «Sin franjas ni pastos, en lugar de 400 hectáreas se habrían quemado más de 3.000»
Teresa Jordà, consellera de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural ha valorado muy positivamente el efecto de las estrategias y […]
OviFoto@SOSTENIBLE 2021. Sorteo para destacar la forma de producción natural y sostenible
El próximo 30 de julio se cierra el plazo para presentar fotografías a la XII edición de OviFoto, que este […]
Nueva campaña de Interovic para la promoción de la carne de cordero ‘sabrosa y sostenible’
Sólo cuando ofrecemos la mejor carne más sabrosa en un entorno natural, puedes seguir ofreciendola durante 3000 años más. Carne […]
Diálogos de Sistemas Alimentarios de la ONU: ¿Cómo cubrir hasta 2050 el crecimiento de la población mundial hasta 10.000 millones de personas si eliminamos la ganadería?
Javier Sierra y Juan Prieto han sido los ponentes de alto nivel que han intervenido en la sesión plenaria del […]
España, principal exportador de carne de porcino a China
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha destacado que España se ha convertido en el principal suministrador mundial de carne de […]
Gran Consumo valora positivamente el fondo de 11.000 millones a favor de empresas y autónomos
Desde Aecoc sostienen que estas ayudas suponen «un paso imprescindible para tratar de garantizar la pervivencia y viabilidad del mayor […]
Francia y España defienden una PAC que conjugue la viabilidad de explotaciones con la mayor ambición ambiental
El ministro de Agricultura de España, Luis Planas, y el de Agricultura y Alimentación de Francia, Julien Denormandie, han celebrado […]
La ganadería del futuro: sostenible y rentable. Ovicebo, presente en al foro de alimentación Qcom
El Foro de la Alimentación Qcom.es, junto con la colaboración de Carne y Salud, ha celebrado la jornada online Presenta […]
Sube un 50% la producción de carne ecológico en España desde 2015
Los datos del MAPA sobre producción ecológica, referidos a 2019, inciden en que la carne ecológica supone ya un 49,5% […]
Perspectivas de la UE para el sector cárnico hasta el 2030
La Unión Europea ha publicado el informe ‘EU Agricultural Outlook for markets, income and environment 2020-2030’ en el que realiza un análisis de las […]
Interovic aporta 700 kg de carne de cordero para los menús de estas fiestas. Amaro Cordero de Riaza y Moralejo, entre los principales aportadores
Interovic se ha unido a Cruz Roja para realizar una acción solidaria y llevar carne de cordero nacional a los más necesitados durante las fiestas navideñas. En concreto han sido varias las empresas que han donado 700 kg de este producto, tanto para cocinar como ya preparado, en una acción promovida por Interovic y Cruz Roja. En concreto, de las seis empresas participantes en la acción, 400 kg corresponden a los siguientes asociados de Anafric: Grupo Amaro Corderos de Riaza S.L. y Moralejo Selección S.L.
La UE espera que el consumo de ovino decrezca un 1,6% en 2021
En cuanto al consumo, la caída en la producción de carne de ovino en la UE junto a la caída de las importaciones han llegado a una menor disponibilidad del producto y han llevado a una caída del 4% en el consumo, situándose de media en 1,3 kg/persona para 2020 y se espera que se reduzca otro 1,6% en 2021.