El precio de los alimentos ha ido inflándose mes a mes. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), los alimentos y bebidas no alcohólicas subieron en febrero un 16,6% frente al mismo mes del año pasado, una tasa superior al 15,4% de enero de 2023. No teníamos estos datos tan altos desde 1994.
Anafric, asociación cárnica española, ha venido reclamando desde 2022, que la solución ante el alza de los precios de los alimentos es la reducción del IVA mientras continúe la inflación en alzas generalizadas.
«El Gobierno ha hecho caso omiso a las reiteradas peticiones del sector cárnico» y se ha limitado a aplicar desde el 1 de enero la eliminación del IVA a los artículos alimentarios de primera necesidad, como huevos, lácteos o frutas. Aceites y pastas alimenticias también experimentaron una rebaja del IVA, del 10% al 5%.
«Estamos de acuerdo en esta medida, lo hemos venido reiterando siempre que nos lo han preguntado. Pero no significa lo mismo en la cesta de la compra 1kg de pasta, que un 1kg de carne», expresa José Friguls, presidente de la asociación».
Desde Anafric se reclama al Gobierno «sentido común y responsabilidad» porque «el precio de los alimentos parece no haber tocado techo”.
IVA rebajado, una petición social
Anafric presentó el pasado 7 de marzo, en el marco de la Feria Meat Attraction, los primeros datos de una encuesta en la que se pregunta a la ciudadanía por el grado de acuerdo en la rebaja del IVA. El resultado es contundente: de los más de 4.000 encuestados, el 58,6% de la población encuestada está de acuerdo en rebajar el IVA a un 4%; el 40,3%, además es partidario de eliminar totalmente el IVA y el 1,1%, cree que hay que dejar el IVA como está. Es decir el 98,9% de las personas que han respondido a la encuesta es partidaria de aplicar una rebaja en el IVA de los productos cárnicos o bien de eliminarlo completamente.
Los resultados de esta encuesta «nos dan la razón», explican desde Anafric. «Queremos colaborar en que la cesta de la compra no sea un sacrificio para la mayoría de los españoles»
