La campaña de exportación de ovino con motivo de la Fiesta musulmana del Sacrificio ha vuelto a situar a Argelia como principal destino del cordero español, tanto en vivo como en carne, en un contexto marcado por la ausencia de ventas a Marruecos.
Según informa EFEAgro, las exportaciones al mercado marroquí han quedado prácticamente paralizadas tras la imposición de un arancel del 200% al cordero procedente de España y Portugal. Esta medida responde a la estrategia de Marruecos de proteger y reforzar su cabaña ganadera nacional tras varios años afectados por la sequía.
Ante esta situación, Argelia ha absorbido buena parte de la demanda exterior. Ya en 2025 concentró el 82% de las exportaciones españolas de cordero vivo durante el mes previo a la celebración de esta festividad religiosa, una tendencia que se ha mantenido en la campaña de 2026.
Desde el sector valoran positivamente el comportamiento del mercado argelino, aunque también advierten de la necesidad de diversificar destinos y abrir nuevos mercados para evitar una excesiva dependencia de un único comprador.
Además del incremento de las exportaciones de animales vivos, Argelia está aumentando las compras de carne y canales, una tendencia especialmente positiva para la industria transformadora española, ya que genera mayor valor añadido y reduce las complejidades sanitarias asociadas al transporte de ganado vivo.
La campaña ha permitido mantener niveles de exportación similares a los de años anteriores, aunque el sector prevé una moderación de los precios en origen una vez finalizadas las celebraciones religiosas y con la llegada del periodo estival, cuando tradicionalmente disminuye el consumo de carne de cordero en el mercado nacional.
Fuente: EFEAgro.
