El reciente acuerdo comercial entre España y China, firmado por sus respectivos presidentes, Pedro Sánchez y Xi Jinping, abre excelentes oportunidades para la exportación porcina a China.
Hasta el momento de la firma del presente convenio, España sólo podía exportar a China carne de cerdo congelada o deshuesada y curada un mínimo de 313 días.
Con el nuevo acuerdo, España podrá exportar a China carne fresca y embutidos y, entre ellos, claro está, nuestro producto estrella, el jamón, por lo que las expectativas es que en 2019 se superarán con creces las 300.000 toneladas que se exportaron a China en 2017.
