23 de juny. Dia del Xai. Has pensat en fer la ruta transhumant?

T’apassiona el camp, vols aprendre més sobre el món de la pastura i la cria de bestiar, i estàs pensant en fer una ruta transhumant. Perfecte. Una ruta transhumant és un viatge de diversos dies (entre una i diverses setmanes) que realitzen els pastors amb els seus ramats d’ovelles per buscar noves pastures i adaptar-se a les condicions climatològiques de les estacions.

Encara que avui dia es practiquen molt menys, les rutes transhumant són una tradició molt antiga, i han estat una part fonamental de la ramaderia d’ovelles a Espanya. Sabies que les primeres vies reglades daten de l’època d’Alfons X, i són les que es coneixen com cañadas reals? Descobreix la natura i com les ovelles ajuden a conservar el medi ambient.

La cultura de la pastura s’ha practicat des de fa més de 3.000 anys. Com no voleu que sigui bona una carn que els animals s’han criat de la mateixa manera des de sempre!!!

 

Col·laboradors