El recent acord comercial entre Espanya i la Xina, signat pels seus respectius presidents, Pedro Sánchez i Xi Jinping, obre excel·lents oportunitats per a l’exportació porcina a la Xina.
Fins al moment de la signatura del present conveni, Espanya només podia exportar a la Xina carn de porc congelada o desossada i curada un mínim de 313 dies.
Amb el nou acord, Espanya podrà exportar a la Xina carn fresca i embotits i, entre ells, és clar, el nostre producte estrella, el pernil, de manera que les expectatives és que al 2019 se superaran amb escreix les 300.000 tones que es van exportar a la Xina el 2017.
