El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques en col·laboració amb el Gremi de Carnissers Xarcuters de València, ha engegat una important campanya de solidaritat en suport als professionals del sector a València, els negocis dels quals han estat greument afectats per la DANA.
“Tan aviat ens vam adonar de la dimensió de la tragèdia vam contactar amb Raquel Vañó, presidenta del Gremi de València i la seva gerent Lourdes de Manueli posar-nos a la seva disposició per ajudar-los en tot el possible”, ens explica Antoni Gálvez, president del Gremi.
Amb la col·laboració dels seus agremiats, també d’altres gremis i carnissers de tot el país i proveïdors, van iniciar una sèrie d’accions, com sol·licitar maquinària que poguessin donar per als professionals afectats perquè puguin iniciar l’obertura dels seus negocis com més aviat millor.
Així dimecres 6 de novembre passat, el mateix president del gremi Antoni Gálvez i el seu gerent Elena Carrasco, van realitzar el primer viatge a València, amb material aportat pels seus agremiats (envasadores, talladores, etc.) també bosses i paper, aportat per un proveïdor i que es van lliurar als municipis d’Algemesí i Aldaia, a les carnisseries que s’estaven preparant per obrir i part va quedar emmagatzemada per lliurar-la tan aviat es requereixi.
Una bona part del material va quedar emmagatzemada per lliurar-la tan aviat la requereixin altres carnissers.
També s’ha obert un compte de donacions que es destinarà íntegrament als afectats, que ha aconseguit recaptar fins ara 16.000 euros, gràcies a les aportacions personals ia les aconseguides gràcies a la participació de les carnisseries que han col·locat guardioles per a les contribucions de la clientela.
En alguns d’aquests punts, fins i tot, s’han posat en marxa iniciatives originals, com ara sortejos de xecs de compra, pernils i altres productes que incentiven les donacions.
Solidaritat de tot Espanya
La iniciativa del Gremi de Barcelona ha trobat ressò a altres punts d’Espanya, on molts professionals del sector han volgut col·laborar en aquesta acció solidària i han canalitzat el seu suport a través del gremi barceloní.
Properes accions de suport a València
El compromís del Gremi de Carnissers de Barcelona continua, i el proper divendres 22 de novembre un grup de 9 tècnics frigoristes/electricistes de Cocifred Serveis Tècnics, es traslladaran als diferents municipis per realitzar, altruistament, treballs de reparació i posada a punt dels equips de fred als establiments afectats. Aquestes accions, que s’estendran fins al diumenge 24 de novembre, busquen facilitar la recuperació de les instal·lacions i oferir l’assistència tècnica necessària per reactivar els comerços.
Un exemple d’unió i solidaritat al sector
“Aquesta iniciativa solidària és un exemple del fort compromís que uneix els professionals del comerç especialitzat carni a Espanya. Estem orgullosos de la resposta que hem rebut, no només de Barcelona, sinó de tot el país, i seguirem treballant junts per continuar ajudant els nostres companys del Gremi de València, amb els quals mantenim comunicació diària”, ha expressat Antoni Gálvez.
