Torna a Madrid ‘Pastoreo’ per acostar el xai a la ciutat en clau cultural
Ja s’ha convertit en una cita clàssica a Madrid. Amb l’arribada del pont de desembre i de la inauguració oficial […]
Hacer mantequilla con CO2, ¿Solución tecnológica o locura tecnológica?
La startup Savor ha creado la primera mantequilla sintética “hecha de CO2”. ¿Es realmente una alternativa ecológica innovadora a la auténtica mantequilla de origen animal, o […]
PROVACUNO aconsegueix finançament per promocionar la carn de boví a la Xina i Corea del Sud
La Comissió Europea promocionarà la campanya de PROVACUNO a través del programa EU Beef Àsia 2.0 en una campanya amb un cost de […]
El millor Paquito d’Espanya, a Osca
La versió d’El Paquito de xai del cuiner Roberto Villarroya del restaurant Olla de Huesca ha conquerit el jurat de […]
Interovic, Missatgers de la Pau i Cuiners en Acció porten més de 2.000 racions de xai als afectats per la DANA a València
Les tres organitzacions s’han coordinat per repartir entre aquesta setmana i la que ve plats calents cuinats a base de […]
Les patronals i els sindicats del sector carni arriben a un preacord que evita la vaga al sector
Pactats increments salarials del 3% per als dos anys de vigència del conveni, 2024 i 2025, i una reducció de […]
Els Gremis del comerç d’alimentació al detall catalans alerten del risc de desaparició del comerç de proximitat
Els Gremis del comerç d’alimentació al detall de Catalunya insten les administracions a prendre mesures immediates, reals i efectives per […]