Fundada en 2003, COVIHER surge como un proyecto apasionado de un grupo de profesionales con fuertes vínculos con el entorno rural y amplia experiencia en el sector ovino y caprino en Andalucía. Su misión es clara: consolidar la ganadería andaluza como motor de desarrollo económico, social y medioambiental, una tarea que han cumplido combinando tradición, calidad y sostenibilidad.
A lo largo de los años, COVIHER ha crecido y evolucionado, trabajando con productores locales y operando a escala global, siempre manteniendo su compromiso con el bienestar animal, la seguridad alimentaria y el medio ambiente. En esta entrevista, Carolina Aranda Jiménez, directora comercial de COVIHER, nos cuenta cómo la empresa sigue innovando y afrontando nuevos retos en el marco de la feria MEAT ATTRACTION. COVIHER forma parte de las empresas que coexponen en el stand de ANAFRIC.
¿Qué novedades presentará su empresa en esta edición de MEAT ATTRACTION?
Presentaremos nuevas líneas de productos y formatos orientados a mejorar la accesibilidad de nuestra categoría de carnes para todos los públicos. La implementación de estas líneas busca no solo diversificar nuestra oferta, sino también hacerla más atractiva para distintos canales de venta, abriendo nuevas oportunidades de negocio.
¿Por qué considera importante participar en MEAT ATTRACTION?
MEAT ATTRACTION es una plataforma clave para conectar con profesionales del sector cárnico y dar visibilidad a nuestra marca y productos. Es una oportunidad única para establecer colaboraciones, explorar nuevas tendencias de mercado y compartir conocimientos que son esenciales para la innovación y el crecimiento en esta industria.
¿Qué ventajas percibe al participar como coexpositor en el estand de Anafric?
Participar como coexpositor en el estand de Anafric nos brinda una mayor visibilidad gracias a la atracción compartida que genera un estand colectivo. Además, estar asociado con una organización reconocida como Anafric aporta prestigio y fortalece nuestra reputación en el sector. Este espacio también fomenta la generación de sinergias y oportunidades de negocio con otros coexpositores.
¿Qué tipo de contactos o alianzas busca establecer durante el evento?
Nuestro objetivo principal es aumentar nuestra presencia en el mercado nacional. Buscamos conectarnos con empresas y personas interesadas en nuestros productos, tanto a nivel de distribución como en relación directa con el cliente final. También consideramos este evento como un marco ideal para aprender de empresas líderes del sector y establecer relaciones de colaboración beneficiosas.
¿Cómo describiría el impacto que esta participación puede tener en el posicionamiento de su empresa en el sector cárnico?
Participar en un evento de esta magnitud aumenta la visibilidad de nuestra marca entre un público objetivo y nos permite construir relaciones valiosas con clientes y proveedores. También nos abre la puerta a nuevas tendencias y estrategias que podemos integrar en nuestra propuesta de valor, consolidando así nuestra posición en el mercado y destacando nuestra diferenciación.
¿Cómo se presenta 2025 en cuanto a ventas o expansión de la empresa?
El 2025 se perfila como un año desafiante debido a factores como el encarecimiento de costes, pero también lleno de oportunidades. Prevemos un crecimiento en ventas y expansión, gracias a nuestro mejor posicionamiento en el mercado, el continuo perfeccionamiento de procesos y la calidad de nuestros productos. Estamos explorando nuevos mercados y adoptando estrategias de marketing más agresivas, con un enfoque en la sostenibilidad y el bienestar animal, valores fundamentales en nuestra filosofía de empresa.
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