El consum mundial de carn de boví superarà els 60.04 milions de tones, segons destaca un informe del Departament d’Agricultura dels Estats Units. De confirmar-se, representaria un increment de l’1,6% respecte a 2020. S’espera que el consum de carn de boví creixi en gairebé 1 milió de tones.
L’augment del consum mundial de carn de boví és conseqüència de la demanda xinesa.
