El sector ramader-carni s’enganxa a l’ús de la Intel·ligència Artificial gràcies a l’impuls de grades empreses que aposten per aquesta eina per a un monitoratge profund de qualsevol procés: des de controlar els pesatges del bestiar i fitxar canals a les sales d’especejament al control ambiental de la granja.
La passada edició de MEAT ATTRACTION ha posat en valor la forta aposta per la IA com és l’exemple de Grup Vall Companys ha reconegut que l’ús de la IA per al pesatge de pollastres en granja és una cosa que “ha canviat el paradigma” per a aquesta empresa.
Amb aquesta tècnica, els productors han passat d’oferir un pes mitjà de la cabana (que ells mateixos calculaven) a distribuir la cabana per rangs de pes gràcies a la IA; una informació que els demanen periòdicament els escorxadors.
Vall Companys ha desenvolupat eines de visió amb tecnologia IA per monitoritzar les càrregues i les descàrregues d’animals; o el projecte “FarmerSupport”, que fa una anàlisi intel·ligent de la granja gràcies a càmeres amb visió normal i tèrmica que recorren pel sostre, i fins a sis vegades al dia, les instal·lacions per monitoritzar l’estat dels animals, cosa que redunda en el seu benestar i en la prevenció d’incidències.
El projecte “Nealia Farms”, per la seva banda, els ha servit per automatitzar el control ambiental a les granges gràcies a sensors que fan una monitorització constant de diferents paràmetres, cosa que també redunda en una millora productiva i del benestar animal, segons ha informat.
També us pot interessar:
