La producció de carn ovina a Espanya va tancar el primer semestre de l’any amb un increment de l’1,8%. Segons mostren les dades de l’Enquesta de Sacrifici de Bestiar, elaborada pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA), fins a 61.290 tones.
Per comunitats autònomes, destaca el fort increment de Castella i Lleó, amb un 11,7%. A la resta de regions amb una certa producció, es registren increments a Castella-la Manxa (+7,2%) i reduccions a Aragó (-5,5%), Catalunya (-0,6%) i Múrcia (-6 ,2%).
Quant a sacrificis, tal com rebel·la la capçalera Intempresas. com, el primer semestre de l’any han disminuït respecte al mateix període del 2021. Per això es conclou que hi ha hagut menys animals, però de més pes.
