Les empreses associades a Innovac, el clúster català de la carn i de la proteïna alternativa, tenen una facturació total aproximada de més de 10.100 milions d’euros i compten amb més de 24.000 treballadors.
Així ho constaten a la seva plana web. El gerent del clúster que es dedica a «impulsar la innovació, la competitivitat i la sostenibilitat del sector carni» i que té 144 empreses i 15 institucions associades, Eudald Casas, explica que «a nosaltres el que ens interessa sobretot és que els socis siguin gent activa i amb ganes d’innovar, el fet de tenir molta representativitat o poca no ens preocupa gaire, si en tenim molta millor, perquè el que volem és ajudar al màxim a tot el sector, però no és un objectiu principal»
Méss informació a Innovac.
