INTERPORC oferirà als assistents de la Fira Ramadera, Industrial i Agroalimentària SEPOR 2024 una mirada profunda dels reptes i avenços del sector. Amb una agenda carregada d´esdeveniments, INTERPORC serà un dels protagonistes destacats de la fira que se celebrarà a Llorca (Múrcia) del 28 al 31 d´octubre.
Els representants d’INTERPORC participaran a diverses de les múltiples jornades de debat i taules rodones que tindran lloc al llarg de quatre dies de celebració. En aquestes, aprofundiran en temes com les estratègies de millora de la competitivitat del sector porcí, el paper de les interprofessionals agroalimentàries i la importància de la sostenibilitat i la circularitat a la indústria porcina.
Destaquen la taula rodona sobre ‘Estratègies de millora de la competitivitat del sector porcí espanyol davant dels nous reptes’, a celebrar dimarts 29 d’octubre en sessió de tarda a l’Auditori; i la presentació el dia 30, també a la tarda, de les principals dades de l’informe ‘Els reptes del sector porcí espanyol’. Es tracta d’un treball elaborat en col·laboració amb la Fundació Cajamar que aborda els reptes principals que esperen les empreses en temes clau com la sostenibilitat, el benestar animal i la competitivitat en un mercat global cada vegada més exigent.
De la mateixa manera, INTERPORC participarà a la presentació “El paper de les Interprofessionals Agroalimentàries en el futur de l’alimentació” (dimarts 29, 10:15 h a l’estand institucional de la CARM); moderarà una jornada dedicada a la logística i el benestar animal al transport (dimecres 30, 17:00 h sala A); i organitzarà, en col·laboració amb ElPozo Alimentación, una conferència sobre tall, aprofitament i propietats nutricionals del pernil de capa blanca (dijous 31, 20:00 h, auditori), un producte icònic de la gastronomia espanyola.
SEPOR és per a INTERPORC un escenari perfecte per difondre l’intens treball que desenvolupa la Interprofessional i conèixer de primera mà les darreres innovacions i tendències del sector porcí, i per això la Interprofessional anima tots els professionals del sector i el públic en general a visitar la fira.
Programa complet de SEPOR 2024 aquí.
