El director Internacional de la Interprofessional Agroalimentària del Porcí de Capa Blanca (INTERPORC), Daniel de Miguel, ha destacat a la Xina, “la nostra ferma intenció de seguir satisfent la demanda de professionals i consumidors xinesos de carn i subproductes de porcí”
Així ho ha exposat durant la seva intervenció a la China International Meat Conference, amb una presentació centrada en el paper d’Espanya com a proveïdor fiable i d’alta qualitat per al mercat carni xinès, on ha destacat que “els nostres alts estàndards de seguretat i qualitat alimentària, acompanyats de les bones relacions de confiança mútua, són els que ens han convertit en el principal proveïdor de porcí de la Xina”.
L’objectiu de la seva exposició era enfortir els llaços comercials i les oportunitats de col·laboració amb aquest mercat clau per al sector porcí espanyol en què ha ressaltat el compromís del sector porcí espanyol amb la Xina, “consolidat al llarg d’anys de cooperació i exportació de productes d´excel·lència amb les màximes garanties de qualitat”.
A més, també ha confirmat la voluntat de potenciar les accions promocionals de productes diferencials com el pernil espanyol, per contribuir a popularitzar-ne el consum entre la població xinesa”.
L’objectiu de la seva exposició era enfortir els llaços comercials i les oportunitats de col·laboració amb aquest mercat clau per al sector porcí espanyol en què ha ressaltat el compromís del sector porcí espanyol amb la Xina, “consolidat al llarg d’anys de cooperació i exportació de productes d’excel·lència amb les màximes garanties de qualitat”
Finalment, el director internacional de la Interprofessional ha expressat la seva satisfacció per participar una vegada més en aquest esdeveniment de referència. “Per INTERPORC i per al sector porcí espanyol en general és una cita d’assistència obligada, ja que ens permet exposar directament al mercat xinès les raons del nostre lideratge i el valor diferenciador dels nostres productes ‘Spanish Pork'”.
CIIE Xangai
La participació d’INTERPORC a la ‘Xina International Meat Conference’ s’ha produït en el context de la seva participació a la fira CIIE Xangai, en el marc de la campanya cofinançada per la Unió Europea ‘EU Pork, The Smart Choice’, que ve desenvolupant des del passat any.
Amb més de 3.500 expositors de 150 països, es tracta d’una de les fires més importants del món i, sens dubte, una cita d’assistència obligada. Aquest excel·lent escenari permet mostrar als professionals del porcí de la Xina, així com als seus consumidors, les excel·lències dels productes espanyols.
INTERPORC compta amb un estand interactiu en què ha organitzat reunions de negoci entre empreses porcines espanyoles i xineses. També ha ofert al públic degustacions de productes cuinats tant a l’estil occidental com a xinès, així com demostracions de tall de pernil, per tal que els assistents descobreixin el sabor, la qualitat i la versatilitat del porc espanyol.
