MEAT XPERIENCE celebrarà la seva segona edició els dies 4 i 5 d’octubre del 2026 a Barcelona com a gran trobada nacional del comerç carni especialitzat

Després de l’èxit de la seva primera edició, que va superar totes les expectatives amb més de 4.000 visitants, 60 expositors i més de 250 marques representades, la fira MEAT XPERIENCE celebrarà la seva segona edició els dies 4 i 5 d’octubre de 2026 al Centre d’Activitats La Farga de.

L’esdeveniment està impulsat per la Federació Catalana de Carnissers i Xarcuters-Cansaladers i organitzat per l’agència  Impacta Group, que gestiona la comunicació d’ANAFRIC, i es consolida com el punt de trobada nacional de referència per als professionals del comerç carni especialitzat, i sectors afins, reunint carnissers, xarcuters, elaboradors.

Els resultats de l’enquesta de satisfacció després de la primera edició avalen aquesta projecció: els expositors van atorgar una puntuació mitjana de 8,2 sobre 10 i el 96% dels visitants va afirmar que tornaria a la propera edició, cosa que confirma l’alt nivell de qualitat, interès i retorn professional de l’esdeveniment.

MEAT XPERIENCE aposta per la innovació, la formació i la diferenciació del canal especialitzat, connectant-lo amb productors selectes i proveïdors amb propostes d’alt valor afegit.

Jorge Martín, director de l’esdeveniment:
“MEAT XPERIENCE és una excel·lent oportunitat perquè el comerç especialitzat descobreixi productors locals d’alimentació selecta, capaços d’aportar valor afegit i diferenciació davant de les grans cadenes.”

El programa inclourà zona expositiva, activitats formatives, exhibicions en directe, taules rodones i experiències pensades per inspirar i enfortir el canal tradicional de carnisseria i xarcuteria.

ÚLTIMES NOTÍCIES

El Grup Vall Companys, un dels principals referents de la indústria agroalimentària espanyola, va tancar l’exercici 2024 amb una facturació global de 4.163 milions d’euros i es va posicionar com el primer grup empresarial del sector de l’alimentació a Espanya. Una part molt significativa d’aquesta activitat es concentra a Aragó, on la companyia va assolir una facturació de 904 milions d’euros, cosa que representa el 21,7% del total del grup. Aquesta aposta estratègica per la regió es tradueix en una sòlida implantació industrial, amb sis fàbriques i un centre logístic distribuïts a diferents localitats aragoneses. Presència industrial a Aragó La companyia compta amb una planta de pinsos i un escorxador de porcí a Ejea de los Caballeros, una fàbrica de farina a Tardienta, una incubadora avícola a Sástago, una planta de processament de subproductes a Mercazaragoza i un assecador i comercialitzadora de pernil a Calamocha. Aquesta xarxa de centres genera més de 2.360 llocs de treball directes a la comunitat. Inversió i eficiència productiva Durant el 2024, Grup Vall Companys va destinar més de 8,2 milions d’euros a noves inversions a Aragó, amb l’objectiu de modernitzar les instal·lacions, millorar l’eficiència energètica i incorporar tecnologies d’última generació. Destaca la inversió realitzada a Calamocha, on s’han instal·lat plaques solars i calderes de biomassa, i s’hi ha incorporat tecnologia d’altes pressions per garantir la competitivitat als mercats internacionals. També s’han executat millores importants a Ejea i Mercazaragoza, amb un fort component en autoconsum energètic. Aragó, eix de l’economia circular del Grup La comunitat aragonesa també s’ha convertit en el centre neuràlgic dels projectes d’economia circular del grup. Entre ells, el desenvolupament de Biovall Heparine Science en col·laboració amb Bioibèrica, per a la producció d’heparina a partir de mucosa porcina, i l’ampliació de VEOS Ibèrica, a Monzón, especialitzada en la transformació de sang porcina en ingredients proteics. Aquest darrer projecte preveu una inversió superior a 71 milions d’euros, amb la incorporació de línies de producció per a col·lagen i plasma destinats al consum humà. Talent, formació i projecció internacional L’aposta pel talent local i la formació contínua és un altre dels pilars del grup, que compta amb més de 200 convenis amb universitats i centres de formació professional, molts a Aragó. El 2024, Vall Companys va invertir més de 480.000 euros en formació interna, cosa que li ha valgut el reconeixement com a TOP Employer per cinquè any consecutiu. En paral·lel, el grup manté la seva projecció internacional a Amèrica Llatina, on des del 2017 ha desenvolupat aliances a països com Perú, Colòmbia, Mèxic, Uruguai i Brasil, fomentant la producció local i generant noves oportunitats professionals per al seu equip. Enviar comentarios Paneles laterales Historial Guardado Resultados de traducción disponibles
El Grup Vall Companys, un dels principals referents de la indústria agroalimentària espanyola, va tancar l’exercici 2024 amb una facturació […]
Veure més

Col·laboradors