Qué opinan nuestros coexpositories con Alimentaria. Carles Juvanteny, de Sucarn: “Estamos volviendo a una cierta normalidad y esto hace que la gente este animada y con ganas de recuperar lo perdido”

 Sucarn, estará presente en el Salón Alimentaria 2022, que se celebrará del 4 al 7 de abril en Barcelona.  La firma apuesta, en esta edición, por su marca premium “Gustas”, que incluye carnes de vacuno de alta gama y maduradas, y quiere consolidarse como una referencia en la importación de carnes. En esta entrevista a Carlos Juvanteny, os presentamos sus novedades y la ilusión de volver a reencontrarse con el sector agroalimentario.

 

 

¿Qué supone para tu empresa estar en Alimentaria?
Para SUCARN estar en Alimentaria supone una magnífica oportunidad para encontrarnos con nuestros actuales clientes y amigos para poderles presentar nuestras novedades y poder hablar de proyectos futuros.

¿Cuál es vuestro objetivo en esta feria?
El objetivo principal es poder compartir un momento distendido con nuestros clientes con los cuales trabajamos diariamente para hacerles llegar el mejor producto y en las mejores condiciones en cada momento.

 

¿Presentáis nuevos servicios o productos? ¿Cuáles?
Seguiremos dando a conocer la gama de carnes seleccionadas de alta calidad con nuestra marca GUSTAS.
GUSTAS engloba todas las referencias especiales, como la selección de cortes Simmental, cortes de importación seleccionados por su infiltración, además de las carnes especiales maduradas.

A parte, vamos a presentar los diferentes tipos de carnes selectas que trabajamos como: Black Angus USA, Wagyu japonés, Angus Sudamericano, etc.
También seguimos ampliando nuestra gama de productos cárnicos cocinados, listos para calentar y comer, como son: el famoso codillo estilo alemán, la costilla Texas, etc.

¿Qué ha supuesto la pandemia para tu empresa? ¿Quién crees que ha salido fortalecido el sector o tu empresa?
La pandemia ha sido un periodo muy duro para el sector de la restauración y consecuentemente para nuestros clientes mayoristas y distribuidores.
De todas formas, estamos volviendo a una cierta normalidad y esto hace que la gente este animada y con ganas de recuperar lo perdido.

¿Qué le pides a este 2022? 
Esperamos que este año 2022, nuestros clientes mayoristas y distribuidores puedan cerrar el ejercicio con cifras de ventas similares a las de antes de la pandemia o incluso mejores. SUCARN seguiremos estando a su lado, apoyándoles y ayudándoles en todo lo que podamos.

ÚLTIMES NOTÍCIES

El Grup Vall Companys, un dels principals referents de la indústria agroalimentària espanyola, va tancar l’exercici 2024 amb una facturació global de 4.163 milions d’euros i es va posicionar com el primer grup empresarial del sector de l’alimentació a Espanya. Una part molt significativa d’aquesta activitat es concentra a Aragó, on la companyia va assolir una facturació de 904 milions d’euros, cosa que representa el 21,7% del total del grup. Aquesta aposta estratègica per la regió es tradueix en una sòlida implantació industrial, amb sis fàbriques i un centre logístic distribuïts a diferents localitats aragoneses. Presència industrial a Aragó La companyia compta amb una planta de pinsos i un escorxador de porcí a Ejea de los Caballeros, una fàbrica de farina a Tardienta, una incubadora avícola a Sástago, una planta de processament de subproductes a Mercazaragoza i un assecador i comercialitzadora de pernil a Calamocha. Aquesta xarxa de centres genera més de 2.360 llocs de treball directes a la comunitat. Inversió i eficiència productiva Durant el 2024, Grup Vall Companys va destinar més de 8,2 milions d’euros a noves inversions a Aragó, amb l’objectiu de modernitzar les instal·lacions, millorar l’eficiència energètica i incorporar tecnologies d’última generació. Destaca la inversió realitzada a Calamocha, on s’han instal·lat plaques solars i calderes de biomassa, i s’hi ha incorporat tecnologia d’altes pressions per garantir la competitivitat als mercats internacionals. També s’han executat millores importants a Ejea i Mercazaragoza, amb un fort component en autoconsum energètic. Aragó, eix de l’economia circular del Grup La comunitat aragonesa també s’ha convertit en el centre neuràlgic dels projectes d’economia circular del grup. Entre ells, el desenvolupament de Biovall Heparine Science en col·laboració amb Bioibèrica, per a la producció d’heparina a partir de mucosa porcina, i l’ampliació de VEOS Ibèrica, a Monzón, especialitzada en la transformació de sang porcina en ingredients proteics. Aquest darrer projecte preveu una inversió superior a 71 milions d’euros, amb la incorporació de línies de producció per a col·lagen i plasma destinats al consum humà. Talent, formació i projecció internacional L’aposta pel talent local i la formació contínua és un altre dels pilars del grup, que compta amb més de 200 convenis amb universitats i centres de formació professional, molts a Aragó. El 2024, Vall Companys va invertir més de 480.000 euros en formació interna, cosa que li ha valgut el reconeixement com a TOP Employer per cinquè any consecutiu. En paral·lel, el grup manté la seva projecció internacional a Amèrica Llatina, on des del 2017 ha desenvolupat aliances a països com Perú, Colòmbia, Mèxic, Uruguai i Brasil, fomentant la producció local i generant noves oportunitats professionals per al seu equip. Enviar comentarios Paneles laterales Historial Guardado Resultados de traducción disponibles
El Grup Vall Companys, un dels principals referents de la indústria agroalimentària espanyola, va tancar l’exercici 2024 amb una facturació […]
Veure més

Col·laboradors