La presentació del llibre ‘Els reptes del sector porcí espanyol’, elaborat per INTERPORC i Cajamar, ha reunit a Segòvia experts i professionals del sector per debatre sobre dos grans desafiaments: atraure noves generacions i reforçar la bioseguretat.
Durant la jornada es va destacar la necessitat de mostrar als joves el valor i les oportunitats d’una carrera al sector porcí. Casos reals com els de Raquel Conde, Hugo Álvarez, Tomás Ángel Centeno i Jorge Pérez demostren que el relleu generacional és possible i necessari.
També es va subratllar la importància de mantenir l’estatus sanitari davant de malalties com el PRRS, amb ponències a càrrec de Jordi Baliellas i Mariano Herrero, que van alertar sobre la necessitat d’aplicar protocols estrictes per evitar-ne la propagació.
L’esdeveniment va concloure amb la projecció del tràiler del documental ‘L’any del relleu’, disponible a Prime Video i Rakuten TV, que visibilitza la passió i el compromís dels joves amb el futur del porcí espanyol.
