Tendencias de la gastronomía, las carnes y la tecnología para 2025
La indústria d’aliments es troba en un moment de transformació impulsat per avenços tecnològics, canvis en les preferències del consumidor […]
L’exposició completa de Madrid Cow Gallery arriba a Casa de Vacas fins al 13 de gener
Fins al 13 de gener de 2025 l’exterior del Centre Cultural Casa de Vaques al Parc del Buen Retiro de […]
Importadors japonesos visiten Espanya per conèixer de primera mà la qualitat de la carn de boví
Un grup d’importadors japonesos van visitar, juntament amb el departament d’Internacional de Provacuno, establiments de tota la cadena de producció: […]
Acord per a l’ajornament del Reglament de la UE sobre desforestació
El Consell ha arribat a un acord provisional amb el Parlament Europeu sobre una proposta de modificació específica del Reglament […]
El sector ramader demana prorrogar dos anys les plantes de purins
El sector ramader espanyol s’ha unit per demanar la pròrroga de dos anys de la vida útil a les plantes […]
Hacer mantequilla con CO2, ¿Solución tecnológica o locura tecnológica?
La startup Savor ha creado la primera mantequilla sintética “hecha de CO2”. ¿Es realmente una alternativa ecológica innovadora a la auténtica mantequilla de origen animal, o […]
L’Eurocambra ajorna i suavitza la llei de desforestació de la UE fins al desembre del 2025
El Parlament Europeu ha intentat suavitzar la prohibició d’importar matèries primeres vinculades a la desforestació, com ara la carn de […]
Provacuno ensenya múscul a les Filipines
PROVACUNO ha organitzat un esdeveniment de presentació de la carn de boví d’Espanya a les Filipines, dirigit a importadors d’aquest […]
Neix SECUESVAC per optimitzar el segrest de carboni al boví de carn
SECUESVAC, un Grup Operatiu que neix amb la finalitat de donar resposta a la creixent necessitat de reduir les emissions […]
La Unió Europea redueix les emissions de GEH el 2023
Les emissions netes de GEH estan ara un 37% per sota dels nivells de 1990, mentre que el PIB va […]
ANAFRIC torna a MEAT ATTRACTION 2025 amb nous formats i molt més
Del 25 al 27 de febrer de 2025, ANAFRIC torna amb força a MEAT ATTRACTION, el gran esdeveniment de la […]
El Govern de Castella-la Manxa ultima el full de ruta per al desplegament de la producció del Biometà
El Govern regional està ultimant l’elaboració del full de ruta que regularà el desplegament de la producció del Biometà a […]
El Reglamento europeo sobre productos vinculados a la deforestación podría retrasar su aplicación un año tras las peticiones del sector cárnico y otras industrias
La aplicación del Reglamento europeo que prohíbe la comercialización de productos y mercancías relacionados con la deforestación podría retrasarse 12 meses. Esta decisión permitirá a las […]
Madrid Cow Gallery: L’Exposició Urbana que fusiona Natura i Art
Fins el 15 de desembre, els carrers de Madrid es transformaran en un museu a l’aire lliure amb l’arribada de […]
Ja podem participar a la consulta pública que modificarà la classificació de canals de porcí, boví i oví
El Govern sotmet a audiència pública el Projecte de reial decret que modificarà diversos reials decrets relacionats amb l’aplicació a […]
Fribin Foods incrementa la facturació fins als 407 milions d’euros
L’exercici 2023, Fribin Foods ha facturat un 18% més que l’exercici anterior, arribant als 407 M€. El 71% d‟aquestes vendes […]
Desmintiendo mitos: Andrea Bertaglio, sobre el papel de la piel y la ganadería en la sostenibilidad
Andrea Bertaglio es periodista independiente, portavoz del European Livestock Voice y autor del libro “En defensa de la carne”. Es conocido […]
Augment del nombre i la proporció de boví, ovelles i cabres ‘ecològics’
A Europa, els bestiars bovins, ovins i cabrum es crien utilitzant mètodes orgànics, durant un període en què la població […]
Les interprofessionals signen amb el MAPA un conveni per a la promoció internacional dels productes carnis
INTERPORC ha signat amb el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) un conveni per a la promoció dels productes carnis […]
PROVACUNO acosta l’essència del tercer temps als jugadors del rugbi base a Espanya amb el tradicional petit de vedella
PROVACUNO s’uneix a la passió del rugbi en ser present a tots els campionats d’Espanya, des de les categories de […]