El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha dado a conocer en la página web de BDporc el listado de granjas nominadas en la 8ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico, otorgados a la excelencia en la producción de cerdo ibérico. Un total de 36 granjas han resultado nominadas en una o varias de las 68 nominaciones a los Premios que se entregarán durante la gala que tendrá lugar el próximo 5 de julio en Córdoba.
En esta ciudad se darán cita más de 450 profesionales del sector para reconocer la labor de los ganaderos y premiar a las mejores granjas de porcino ibérico de nuestro país. Las nominaciones a los Premios Especiales se reparten en Castilla y León, Extremadura y Andalucía.
En esta octava edición de los Premios Porc d’Or Ibérico se entregarán también cinco premios especiales que reconocen unas características señaladas relativas a la excelencia en el manejo, la sostenibilidad, la bioseguridad, la salud y el bienestar animal. Las granjas nominadas están siendo visitadas por parte de una delegación del jurado, que decidirá las granjas ganadoras de las preciadas estatuillas Porc d’Or Ibérico Especial.
Premio Porc d’Or Ibérico con Diamante. Para el máximo galardón del certamen se ha nominado a cuatro granjas: la granja Valdisierro de ICPOR Soria, situada en Fresno de Cantespino (Segovia), y tres granjas de la Agrocesa – Grupo Vall Companys, Hnos Rodríguez Ponce, Granja La Mejorada e Ibéricos Encinas, situadas en las localidades de Castromonte (Valladolid), Olmedo (Valladolid) y Encinas de Abajo (Salamanca), respectivamente.
Premio Porc d’Or Ibérico del MAPA a la Sostenibilidad. El premio otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) se lo disputan también cuatro granjas: La Charneca de Grupo Santana Hernández en Usagre (Badajoz); la granja Las Abiertas de Inga Food en Madrigalejo (Cáceres); y dos granjas de la empresa ICPOR Soria, granja Valdisierro e Ibéricos Valcorba, situadas en Fresno de Cantespino (Segovia) y Bahabón (Valladolid), respectivamente.
Premio Porc d’Or Ibérico a la Producción al Aire Libre. Este premio recaerá en una de las tres granjas nominadas: El Moralejo y El Minguillo, ambas de la empresa COVAP y situadas en Villanueva de Córdoba (Córdoba), y la granja San Rafael de Explotación San Rafael en Aljucen (Badajoz).
Premio Porc d’Or Ibérico One Health de CEVA. Tres granjas son las nominadas en la primera edición de este premio, otorgado al equipo formado por el ganadero y el veterinario de la granja: granjas La Charneca y Ensanchá, ambas de Grupo Santana Hernández y situadas en Usagre (Badajoz) y Fuente de Cantos (Badajoz); y la granja SRC Coto Gomeless de Sánchez Romero Carvajal situada en Jabugo (Huelva).
Y, por último, el Premio Porc d’Or Ibérico a la Productividad recaerá en aquella granja que, entre todas las categorías, tenga el máximo número de lechones destetados por cerda productiva y año.
