La interprofesional del porcino de capa blanca, Interporc, ha participado en la primera edición del Swine Management and Economic Program, un programa educativo de inmersión en el sector porcino español organizado por 333 Corporate en la Universidad de Lleida (UDL), y que cuenta con 20 alumnos procedentes de siete países de Latinoamérica.
Daniel de Miguel, director de Internacional de la interprofesional ha destacado que “la estrategia de diversificación de los mercados está siendo un elemento clave en el crecimiento continuo de las exportaciones de porcino de capa blanca”. Se trata de un modelo de éxito que «nos ha llevado en pocos años a ser, con 3,1 millones de toneladas, los segundos exportadores mundiales de carne de porcino, y a muy poca distancia del primero, Estados Unidos”.
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