El XIII Foro Nacional del Caprino, organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura CABRANDALUCÍA, ha tenido lugar los días 27 y 28 de abril en el Palacio de Ferias de Jaén (IFEJA). Con el título “La ganadería caprina ante el reto de la rentabilidad en nuevos contextos” el sector ha puesto el foco en el rendimiento, la productividad, la capacidad de resiliencia y los nuevos retos a los que se enfrentan cada día los ganaderos y ganaderas de caprino.
25 ponentes y moderadores han analizado el camino a seguir para poder adaptarse a los cambios y transformarse en un sector sostenible y rentable.
Las temáticas que ha abordado son:
- Sanidad: Enfermedades emergentes, influencia en razas puras y resiliencia
- Producción: Análisis de los costes de producción, monitorización de granjas
- Alternativas para la diversificación de ingresos: Instalación de energías renovables en ganaderías, venta de subproductos
- Alimentación: Alternativas para disminución de costes, uso de subproductos
- Relevo generacional: Escuelas de pastores, formación profesional agraria, digitalización y nuevas generaciones
La responsable de Sanidad y Bienestar Animal de la Finca Valdesequera de CICYTEX, María Vizcaíno Rodríguez, ha presentado la investigación Estrategias antiparasitarias dirigidas en la ganadería extensiva: beneficios económicos, medioambientales y de salud pública.
