La industria cárnica se sube al carro de la IA

Argal, Noel y Vall Companys impulsan proyectos innovadores y sostenibles a través del PERTE del sector agroalimentario.  Asi lo anuncia el diario La Razón. El segundo PERTE del sector agroalimentario, que entrará en vigor antes de final de año y que contará con una financiación de 100 millones de euros.

 

La industria cárnica se sube al carro de la IA

 

La industria alimentaria lleva años inmersa en un proceso de transformación de sus procesos productivos para hacerlos más competitivos y sostenibles.

El primer PERTE aprobado en 2022 adjudicó 182 millones de euros y ha alcanzado a más de 286 proyectos primarios, de 224 empresas, con actuaciones en 14 comunidades autónomas que apostaron por la innovación como instrumento para la mejora de la competitividad y la transformación sostenible a través de veinte proyectos primarios presentados que buscaban una transformación integral de los procesos a lo largo de toda la cadena de valor del sector cárnico mediante la digitalización, la automatización y la promoción de prácticas sostenibles para reducir la huella de carbono.

El sector agroalimentario contribuye con casi un 10 % al PIB y está conformado, en su mayor parte, por pequeñas y medianas empresas. Un 96% de las más de 30.500 empresas son pymes. De esta forma, el PERTE se concibe como un conjunto de medidas que benefician a empresas y autónomos del sector agroalimentario y que generan sinergias con el fin de mejorar la trazabilidad y seguridad del sector agroalimentario.

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