El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado los Premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2024. Cuenta con las siguientes modalidades:
- Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas”
- Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota Ibérico”
Los candidatos que deseen optar a alguno de estos premios deberán presentar sus solicitudes a través del registro electrónico de este Ministerio en su sede electrónica asociada, accesible desde este enlace, en el que existe un modelo normalizado de solicitud que deberá cumplimentarse.
Podéis ampliar información sobre los Premios Alimentos de España aquí.
La fecha límite de presentación de solicitudes es el 27 de mayo, incluido.
ENTREGA DE LAS MUESTRAS DE JAMÓN
Se aportará una pieza de jamón con pata. Para la primera modalidad, en línea con lo establecido en el pliego de condiciones de la ETG Jamón Serrano, se podrán admitir a concurso piezas de jamón sin pata. Estará desprovista de su etiquetado o marca comercial, así como de cualquier marchamo o precinto, de forma que pueda asegurarse su anonimato.
Cada muestra se embalará en un paquete que irá identificado en el exterior con el nombre de la empresa elaboradora y la modalidad de jamón que se presenta al premio. Dentro del paquete, además de la muestra de jamón, en un sobre cerrado, se incluirá una fotocopia de la solicitud debidamente cumplimentada y la etiqueta comercial y/o el marchamo o precinto que identifica al jamón objeto de concurso.
Lugar de entrega de muestras:
IRTA
Finca Camps i Armet, Edifici A
E-17121 Monells (Girona).
Fechas y horario de entrega de muestras: Del 10 al 14 de junio, en horario de 9:30h a 13:30h.
