¿Sabías que consumir carne de lechal y cordero es saludable, sabroso y sostenible? El sector ovino y caprino es, posiblemente, el que mejor mantiene vivo y activo el medio rural. Los beneficios ambientales, sociales y económicos que la ganadería ovina y el pastoreo ejercen sobre los territoriales y paisajes rurales motivan entre otras consecuencias:
- El fomento de la biodiversidad
- Asentamiento de poblaciones estables
- Prevención de incendios
Descubriremos cada viernes, las ventajas para el ecosistema de la ganadería ovina y caprina y los beneficios de su consumo.
