El sector porcino mundial espera crecer en el primer trimestre de 2023, pero con cautelas

El informe «Global Pork Quarterly Q1 2023»,  de Rabobank, hace especial énfasis en la bajada de la oferta en el primer trimestre de 2023 y una bajada de consumo del sector porcino. El aumento de la inflación y las elevadas existencias acumuladas en 2022 presionarán las necesidades de importación.

 

Ganadería extensiva

 

Según la financiera, en Europa,  la producción se verá sometida a presiones en todas las especies, por los riesgos de enfermedades, los cambios impulsados por el mercado y la normativa, y la reducción de las exportaciones. Señala que se espera que el consumo se mantenga estable, beneficiándose las aves de corral, mientras que la carne de porcino y vacuno sufrirán un ligero descenso.

Rabobank espera que el comercio de carne de cerdo aumente modestamente en el primer trimestre de 2023, debido principalmente a la baja base del año pasado. Sin embargo, puede resultar difícil mantener este crecimiento durante todo el año, dada la baja producción en las principales regiones exportadoras, principalmente la UE y los EEUU.

 

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