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La UPCT lidera el proyecto europeo Fusion para reducir un 40% el desperdicio alimentario

Proyecto Fusion

La Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) encabeza el consorcio internacional Fusion, un ambicioso proyecto que reúne a 17 entidades de […]

2026: Implantación de la facturación electrónica para cumplir así con la Ley Antifraude

Factura electrónico al sector cárnico

La cuenta atrás ya ha comenzado para más de seis millones de autónomos y pequeños y medianos empresarios, que el año […]

ORIGEN ESPAÑA pone en marcha un proyecto para la verificación del uso correcto de las DO

Proyecto pionero DO e IGP

La Asociación Española de Denominaciones de Origen – ORIGEN ESPAÑA ha iniciado un proyecto piloto de colaboración entre varias denominaciones […]

La ganadería ecológica, con la bovina al frente, se incrementa un 18%

Superficie ganado ecológico

Se ha presentado en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el informe “Producción y Consumo Ecológicos”, en […]

El Gobierno destina 1,45 millones para promover la caza del jabalí y la comercialización de su carne

Costillar de jabalí

La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat destinará 1,45 millones de euros a fomentar la captura […]

Leather Cluster Barcelona se suma a la celebración del Día Mundial de la Piel

Día Mundial de la Piel

El Día Mundial de la Piel que se ha celebrado el sábado 26 de abril de 2025 tiene el objetivo […]

FRIBIN FOODS retoma su actividad con total normalidad tras el apagón del 28 de abril

Fribin

En FRIBIN han retomado su actividad con total normalidad, garantizando el suministro de carne de la máxima calidad, higiene y […]

El sector cárnico, ante el apagón eléctrico: ANAFRIC recopila información para trasladar una valoración conjunta

José Friguls, presidente de ANAFRIC

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, está recopilando información entre las  empresas asociadas con el objetivo de trasladar una valoración conjunta a las instituciones […]

PROVACUNO impulsa los valores del rugby base con sabor a pepito de ternera en el tercer tiempo

PROVACUNO la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España

PROVACUNO la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, se suma un año más al espíritu del rugby […]

Interovic lanza la promoción de la carne de cordero y cabrito en Marruecos

Interovic en Marrueco

Con motivo de la reciente apertura del mercado marroquí a la exportación de carne de ovino y caprino de origen […]

ANAFRIC asiste a la jornada sobre el impacto del acuerdo UE-Mercosur en el sector ganadero

Mercosur

Este miércoles, 24 de abril, ANAFRIC ha estado presente en la jornada organizada por la Cambra de Comerç de Barcelona […]

España permite la exportación de ovinos vivos a Argelia por barco

España permite la exportación de ovinos vivos a Argelia por barco

España permite la exportación de ovinos vivos a Argelia por barco desde la fecha del 21 de abril, tras un […]

El sector agroalimentario necesita más inversión en comunicación para acortar la distancia entre el campo y la ciudad

Presentacion informe APAE-Making Known

Making Known-Comunicación Estratégica y la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) han presentado el primer Informe sobre el estado […]

Retos y futuro de la ganadería en Europa: conclusiones de la presentación de Somos Ganadería en FIGAN

Presentación FIGAN

El pasado 27 de marzo, en el marco de la feria FIGAN celebrada en Zaragoza, la plataforma Somos Ganadería presentó […]

El valor de las exportaciones de ovino y caprino crece con fuerza en 2024

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El valor de las exportaciones españolas de carne de ovino y caprino ha experimentado un importante crecimiento en 2024, con […]

Los embutidos curados: una fuente natural de probióticos con beneficios para la salud intestinal

presentacion interporc estudio probioticos

Los embutidos curados no solo son una fuente significativa de bacterias fermentativas vivas, sino que, en algunos casos, su concentración […]

El sector porcino celebra los acuerdos alcanzados con China para reforzar las exportaciones

El sector porcino celebra los acuerdos con China

La Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) valora de forma muy positiva la firma de un nuevo Protocolo […]

El futuro del ovino y caprino pasa por la exportación a mercados donde el cordero es esencial

El futuro del ovino y caprino pasa por la exportación a mercados donde el cordero es esencial

Raúl Muñiz, presidente de Interovic, ha destacado en una entrevista con EFE que el futuro del sector ovino y caprino […]

El consumo de carne en Alemania volvió a crecer en 2024 y la producción también repunta

Barbacoa

Alemania encadena su segundo año consecutivo de aumento en el consumo de carne, alcanzando los 53,2 kg por persona en […]

INTEROVIC en Salón de Gourmets 2025: showcookings de recetas de cordero y mesa redonda sobre platos preparados

INTEROVIC en Salón de Gourmets 2025_2

Del 7 – 10 de abril, INTEROVIC (la interprofesional de la carne de cordero, lechal y cabrito) participa en la feria 38 […]

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Anafric defiende los intereses corporativos propios de nuestro sector e informa de todas las cuestiones que atañen a la cadena industrial cárnica desde el sacrificio hasta la comercialización de carnes y sus elaborados.

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