Compromiso con la mitigación del cambio climático: Qué es el Life Beef Carbon
En nuestra entrevista con Ganaderas en Red se afirma que «Hay muchos estudios que demuestran que la ganadería extensiva no solo no influye en el cambio climático si no que revierte este proceso. Los rebaños de nuestras compañeras se crían en extensivo, en contacto directo con el medio ambiente, por tanto la carga ganadera es la óptima para aprovechar la hierba y pasto sin mermarlos ni perder biodiversidad».
«El Gobierno tiene que hacer una ley que impida el intrusismo y que se denomine ‘carne’ a algo que no lo es»
Ganaderas en Red son un colectivo de mujeres profesionales de la ganadería extensiva y el pastoreo que se apoyan mutuamente tanto en lo personal, como en lo laboral. Buscan que su voz llegue a las instituciones y que, como el resto del colectivo del sector cárnico, no se les acuse de ser culpables del cambio climático en un entorno que respetan y preservan. Desde Anafric queremos poner en valor su posición, su trabajo colectivo y su defensa del sector que, como defiende nuestra asociación, tiene que ser parte de la solución, no el problema.
Mercabarna busca colocar el producto ‘premium’ tras la cancelación del Mobile World Congress
La cancelación del Mobile World Congress (MWC) ha provocado un fuerte impacto a las empresas mayoristas de Mercabarna que sirven a la […]
Luis Planas se reúnen con los cooperativistas después de las manifestaciones de agricultores y ganaderos
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, se ha reunido con los responsables de las principales cooperativas. Está […]
Pablo Iglesias planteará la creación de un nuevo y único sello de bienestar animal
El vicepresidente segundo del Gobierno, Pablo Iglesias, anunció ante la comisión de Derechos Sociales y Agenda 2030 del Parlamento que va […]
Confusión de los usuarios a la hora de comprar productos que imitan a la carne
Según un estudio de la NCBA (National Cattlemen´s Beef Association) elaborado a través de internet a más de 1800 personas, […]
El grupo ovino y caprino de Anafric se reúne en Zaragoza para analizar el futuro del sector
El grupo de ovino-caprino de ANAFRIC ha celebrado su reunión anual en Zaragoza. Al evento han asistido más de 60 empresas del sector y representantes también de la industria peletera.
“Despachar las carnes procesadas poniéndolas en el mismo grupo que el tabaco o el amianto es una gran exageración”
Desde Anafric, entrevistamos al doctor Abel Mariné (Barcelona, 1943), Catedrático emérito en Nutrición y Bromatología en la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universitat de Barcelona, que nos pone los puntos sobre la “íes” en toda la polémica sobre el consumo de carnes, sobre todo, las rojas, tanto en la edad adulta como en la escolar.
El V Seminario Interovic ha analizado el futuro de la carne de ovino y de caprino
INTEROVIC ha celebrado hoy su V Seminario en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Cerca de un centenar de profesionales de la rama productora y comercializadora del sector ovino y caprino, responsables de las principales asociaciones agrarias e instituciones se concentraron para analizar y buscar soluciones al futuro de la carne de ovino y caprino.
Fans del Vacuno consigue sus objetivos tras cuatro meses de campaña
Desde Provacuno y Anafric se ha llevado a cabo una experiencia emocionante. Se ha realizado el mayor documental en España donde los protagonistas son la carne y los diferentes sectores o públicos que le rodean. En cuatro meses ha conseguido más de 42.000 seguidores en las redes sociales, cuando era un objetivo a más largo plazo, señal de que los fans del vacuno nos hacemos oír.
Saludable, sabroso y sostenible: beneficios de la ganadería ovina y caprina
¿Sabías que consumir carne de lechal y cordero es saludable, sabroso y sostenible? El sector ovino y caprino es, posiblemente, […]
Convocatoria de más de 200 millones de € para la promoción agroalimentaria de la UE
La Comisión Europea lanzado las convocatorias de propuestas para programas europeos de promoción agroalimentaria, en la UE y en el extranjero. Para 2020, se asigna un presupuesto de más de 200 millones de euros a la promoción de productos agroalimentarios de la UE en el país y en el extranjero.
Premio para Anafric y sus empresas asociadas por el taller Proyecto de innovación en productos cárnicos con la EHTB
El programa en el que Anafric participa a través de sus empresas asociadas Carns Romeu, Carns Pont, Sucarn, Viñals Soler, J Milà i Companyia General Carnia es el «Proyecto de innovación en productos cárnicos», que se imparte desde la Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona (EHTB) , y que está tutorizado por Dolors Espuña. Este proyecto ha sido seleccionado entre centenares de proyectos por Dualiza Bankia y premiado con 10.000€, el máximo previsto, que servirá para que la EHTB pueda mejorar el programa.
Anafric repite su participación en Meat Attraction’19 junto a importantes empresas cárnicas
El stand conjunto mostrará la fortaleza del sector cárnico español especializado en Halal Terceras y cuartas gamas, elaborados y […]
ANAFRIC a favor de un uso prudente de antibióticos en el sector del ovino y caprino
Tras varias reuniones del grupo de trabajo de ovino-caprino de ANAFRIC/OVICEBO, dentro del seno de INTEROVIC, se ha impulsado y […]
Ayudas asociadas para las explotaciones de ovino y caprino
El Fondo Español de Garantía Agraria ha establecido las ayudas provisionales asociadas para las explotaciones de ovino y caprino, correspondientes […]