La carne de vacuno en Canadá, de la mano de Provacuno
Provacuno ha estado presente en la feria SIAL Canadá 2022, el principal encuentro agroalimentario canadiense, que ha tenido lugar del […]
Interovic y Provacuno. Presentación de Bienestar Animal Europeo
Dentro del compromiso que el sector mantiene con el modelo de producción europeo, las interprofesionales Interovic y Provacuno han comenzado […]
San Pepito, bocadillo de ternera a ritmo de rap
Fans del Vacuno aprovecha la festividad de San José para lanzar ‘San Pepito’ y reivindicar el tradicional bocadillo de ternera […]
Se presenta la nueva marca internacional «Beef&Lamb from Spain»
Para unificar todos los procesos que consiguen las carnes para conseguir una calidad única nace “Beef & Lamb from Spain”. Una […]
El foiegras español, comprometido con la sociedad
El foie gras es uno de los platos más codiciados y apetecidos por los gourmets de Occidente y que, con el […]
¿Qué opinan de Meat Attraction? ¿Quiénes son nuestros co-expositores? Ovinos Manchegos
Esta próxima edición de Meat Attraction «será una gran convocatoria que podrá celebrarse en un entorno seguro y en un […]
María José Sánchez, directora de Meat Attraction: «La innovación será uno de los ejes fundamentales de la feria, para poner en valor todas las novedades sectoriales»
MEAT ATTRACTION se ha convertido en una feria referente y necesaria para todos los operadores en el sector cárnico; una […]
Avanzan las negociaciones para un nuevo matadero en Zamora
La inversión a realizar rondará los 24,7 millones de euros y se prevé que se crearán 435 puestos de trabajo. […]
Anafric se implica en el reencuentro del sector cárnico con Meat Attraction
Del 8 al 10 de marzo, Meat Attraction vuelve, con más fuerza que nunca, a ser presencial y contará con numerosas […]
Los europeos cambian su actitud ante el consumo de carne y las alternativas
La revista Eurocarne se hace eco de un interesante estudio sobre cómo la pandemia por el coronavirus ha cambiado las […]
La aprobación del PERTE agroalimentario dará alas a las sostenibilidad y la digitalización del sector ganadero cárnico español
Las seis organizaciones interprofesionales del sectorganadero-cárnico, ASICI, AVIANZA, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO, están satisfechos con por la aprobación del […]
Los restaurantes franceses tendrán que especificar el origen de su carne
Según destaca la publicación Interempresas.net, los restaurantes franceses, al igual que los comedores escolares y profesionales, tendrán que especificar el […]
Alemania planea una etiqueta obligatoria de bienestar animal
El gobierno alemán planea introducir el etiquetado obligatorio de bienestar animal como parte de sus esfuerzos para la transición hacia […]
El consumo de carne crece en los países en desarrollo
La revista Animals ha publicado un estudio en el que se analiza el consumo de carne en 35 países, su […]
PAWS, el sello compromiso de bienestar animal de Provacuno
La marca “COMPROMISO BIENESTAR ANIMAL” PAWS , de Provacuno, tiene como objeto garantizar al consumidor que los productos derivados del […]
La Generalitat publica las ayudas extraordinarias directas de apoyo a la solvencia empresarial en respuesta a la pandemia de la COVID-19
Se ha publicado en el Diario oficial de la Generalidad de Cataluña la RESOLUCIÓN EMT/3698/2021, de 12 de diciembre, por […]
Anafric acompaña a una delegación francesa para intercambiar experiencias con ganaderos y la industria cárnica de vacuno
Anafric acompaña a una delegación comercial de productores y ganaderos franceses de vacuno a visitar diversas explotaciones ganaderas es industrias […]
El sector ganadero – cárnico español reducirá un 30% sus emisiones de efecto invernadero en los próximos años
El sector ganadero-cárnico español está trabajando de forma coordinada para reducir en un 30% las emisiones de gases de efecto […]
De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Paradoja 7. Empleo
Una granja garantiza, de media, el trabajo de 7 personas en las zonas rurales. La ganadería es fundamental para mantener […]
De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Paradoja 6. Fertilizantes
La Comisión Europea quiere reducir el uso de fertilizante un 20% y aumentar el uso de la producción orgánica en […]