65.000 mujeres trabajan en el sector porcino español, lo que supone 4,2 de cada 10 puestos de trabajo, y juegan un papel fundamental en el liderazgo internacional del sector, según destaca la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) con motivo del Día Internacional de la Mujer. En total, y solo teniendo en cuenta el empleo directo, son 31.450 mujeres las que trabajan en la producción primaria, 30.926 en las industrias y distribución de porcino y 2.620 en cooperativas y empresas integradoras, tal y como reflejan los datos elaborados por INTERPORC.
El director de INTERPORC, Alberto Herranz, destaca “la gran envergadura e importancia de la mujer en nuestro sector, y su dedicación es garantía de futuro para el sector primario y para las zonas rurales, ya que más de 30.000 llevan a cabo su actividad en municipios de menos de 5.000 habitantes, dotando de vida y dinamismo a los pueblos de la ‘España vaciada’.
Sin embargo, apunta, “es necesario dar visibilidad al trabajo que realizan y seguir impulsando su incorporación a los órganos de decisión y representación, tanto en el ámbito de la producción como en el industrial agroalimentario o el corporativo”.
