ANAFRIC expresa su oposición a la convocatoria de huelga de CCOO de Industria y UGT-FICA para los días 9, 10, 11, 12 y 13 de noviembre en el ámbito del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas. La asociación ha recibido la notificación del SIMA relativa a esta convocatoria después de que la mediación celebrada hoy finalizara sin acuerdo. En esa sesión, ANAFRIC ha formulado una propuesta propia para contribuir a desbloquear la negociación.
ANAFRIC rechaza que se atribuya a su organización una posición de bloqueo. La convocatoria no se corresponde con la voluntad de diálogo y acuerdo que ha expresado mediante propuestas concretas. La asociación considera que no es razonable la convocatoria de huelga y debe cesar esta espiral de confrontaciones para acercar posiciones y evitar unos paros que perjudicarían a las empresas y a las personas trabajadoras. El SIMA ha citado a las organizaciones empresariales el 19 de octubre para designar a la persona mediadora.
La propuesta de ANAFRIC que se ha llevado a cabo ante el SIMA, antes de conocerse la convocatoria de huelga, contempla incrementos salariales del 3,8 % para 2026, del 2 % para 2027 y del 3 % para 2028, acompañados de cláusulas de revisión, en caso de ser superior el IPC anual en dichos años, con un máximo del 1 %, 1,5 % y 1,5 %, respectivamente. Estas cláusulas son mecanismos diferenciados de los incrementos fijos, cuya aplicación dependerá de los términos que se pacten. La oferta está vinculada a acordar conjuntamente medidas de organización, prevención y gestión del absentismo.
Una propuesta que responda a los problemas de las empresas
ANAFRIC defiende que el nuevo convenio debe facilitar la planificación de la actividad y mejorar la productividad, con especial atención a las pequeñas y medianas empresas. Entre sus propuestas figuran la comunicación a la empresa de las situaciones de incapacidad temporal, una mejor regulación de las ausencias injustificadas y del fraude en el registro horario, y medidas preventivas en puestos de especial riesgo con las garantías legales correspondientes.
La asociación insiste en que el absentismo requiere respuestas concretas. Los observatorios pueden aportar información y favorecer el análisis, pero deben conducir a soluciones que permitan prevenir las ausencias, gestionar mejor su impacto y reforzar la seguridad y salud laboral.
Una negociación participativa y con voluntad de acuerdo
Durante la sesión, ANAFRIC ha solicitado incorporar al expediente una manifestación de parte en la que expresa su preocupación por el desarrollo de la negociación y por la falta de respuesta a sus planteamientos. La entidad reclama que las propuestas empresariales se trabajen con participación de todas las organizaciones que integran esa representación y que se respete su pluralidad, cuestionado abiertamente que se hayan cambiado las dinámicas unitarias que existían hasta la fecha.
ANAFRIC reclama que las partes concreten sus posiciones y busquen un equilibrio entre las mejoras laborales y la capacidad de las empresas para asumirlas, con especial atención a las pymes.
La asociación continuará trabajando por un acuerdo sostenible, que aporte estabilidad al sector e incorpore herramientas útiles para la organización del trabajo y la competitividad empresarial.
