Anafric - Asociación Empresarial Cárnica

Benvingut a ANAFRIC

Una associació d’àmbit nacional que defensa els interessos de les empreses del sector ramader-carni, de manera transversal i plural.

Empreses associades

Qui son les empreses associades?

Empreses l’activitat de les quals està relacionada amb la producció i el comerç de carns en el seu sentit més ampli, des de la cria i engreix de bestiar, sacrifici d’animals, especejament de carns, transformació, emmagatzematge, distribució, importació i exportació.

Cercador d'empreses associades

Benvingut a ANAFRIC

Una associació d’àmbit nacional que defensa els interessos de les empreses del sector ramader-carni, de manera transversal i plural.

Empreses associades

Qui son les empreses associades?

Empreses l’activitat de les quals està relacionada amb la producció i el comerç de carns en el seu sentit més ampli, des de la cria i engreix de bestiar, sacrifici d’animals, especejament de carns, transformació, emmagatzematge, distribució, importació i exportació.

Cercador d'empreses associades

Voleu ser part de la nostra associació?

Millorarem la vostra representativitat, defensarem els vostres interessos i gaudiràs de serveis exclusius.

1

Noticias

Innovac: The Catalan meat cluster exceeds €10,000 million in turnover

Innovac: El clúster català de la carn supera els 10.000 milions de € de facturació

Innovac: El cluster catalán de la carne supera los 10.000 millones de € de facturación

Asturian farmers want a mobile slaughterhouse like in Galicia or Catalonia

Els ramaders asturians volen un escorxador mòbil com a Galícia o Catalunya

2

Circulares

Número/

Circular/

Dates

Situación del mercado de la carne de porcino, vacuno, ovino-caprino y avícola de la semana 35 de 2024

Exportadores carne vacuno: Curso Online de preparación para recibir visitas de inspección de países terceros. 15-17 octubre 2024

Lengua Azul: actualización del serotipo 8 en Baleares

Actualización de la situación de la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE) - 04/09/2024

Dictamen del Comité Económico y Social Europeo sobre la propuesta del Reglamento de bienestar animal en el transporte

3

Lonjas Internacionales

País/

Sector/

Nom

Porcino (Rungis Porcino)

Aves/huevos (Rungis Huevos)

(Wesser-Ems Suelo)

(Wesser-Ems Jaula)

Porcino (Vleuten)

4

Lonjas Nacionales

Sector/

Nom

Silleda

Santiago/2

Santiago

Toledana Huevos

Extremadura Vacuno

Àrees d'actuació

Àrea de comunicació i relació amb l'associat

Contacte diari i personalitzat amb les empreses associades

Relació constant amb mitjans de comunicació

Font fiable i de referència a la informació sectorial

Posicionament en línia de l’associació i els seus associats

Àrea laboral i formació

Circulars laborals, fiscals i de RRHH

Assessorament específic del conveni col·lectiu d’indústries càrnies

Circulars de formació i cursos

Pràctiques d’alumnes i contactes per a la contractació laboral

Àrea tècnica

Legislació tècnica

Circulars tècniques

Projectes R+D+i

Àrea internacional

Servei de consultes d’exportació

Circulars de comerç exterior

Participació a fires internacionals

Àrea econòmica i de sostenibilitat

Evolució de mercats nacionals i europeus

Circulars econòmiques

Ajuts i subvencions per a les empreses del sector

Assessorament en benestar animal i econòmica circular

Convenis de col·laboració amb empreses auxiliars

Anafric a les xarxes socials

anafricasociacion

▶La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería

▶La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana ha suministrado ya 7 millones de litros de #agua para garantizar la supervivencia de reses y paliar los graves efectos de la sequía en la Comunitat Valenciana.

📣Esta medida, que implica una inversión total de 1,4 millones de euros, garantiza la supervivencia de 76.000 cabezas de #ganado en las tres provincias (Valencia, Castelló i Alacant).

Imagen GVA.es

#anafricasociacion #GVA

Más información en web i bio.

💡¿Cuales han sido las principales reivindicaci

💡¿Cuales han sido las principales reivindicaciones de los #ganaderos y #agricultores españoles que #anafricasociacion ha defendido en Europa? «Condiciones y precios, justos para el sector primario».

⏩Te lo explicamos en nuestro artículo de la web y bio.

Imagen IA

📍Cláusulas #espejo, ley de la #CadenaAlimentic

📍Cláusulas #espejo, ley de la #CadenaAlimenticia y simplificación de la #PAC, principales peticiones de #agricultores y #ganaderos en la primera mitad de 2024.

🔎Amplía la información en web y bio.

Imagen IA
#anafricasociacion

💡Cada vez hay más #profesiones de las de «tod

💡Cada vez hay más #profesiones de las de «toda la vida» para las que resulta casi imposible encontrar empleados, entre ellas las de profesionales de carnicería.
📢Por ejemplo, según apunta #TeleMadrid, con el 60% de las #carnicerías, #pollerías y #charcuterías madrileñas regentadas por mayores de 45 años el sector se enfrenta a la falta de relevo, pese a su alta demanda de empleo. Es una profesión con #trabajo.

🔎Tenéis más información en nuestra web. o bio.

#anafricasociacion

👀Mientras algunos #magnates, los más ricos del

👀Mientras algunos #magnates, los más ricos del mundo, se intentan posicionar como los máximos líderes en la lucha contra el #cambioclimático ideando #vacunas contra el #metano, estaría muy bien que se informaran de informes como este.

📍💡¿Sabíais que la #ganadería de #vacuno de #carne de España emite un 66% menos de gases de efecto invernadero y consume un 65% menos de agua que la media mundial?

#Anafriacsociacion @provacuno

🙋‍♀️Una encuesta europea considera que la

🙋‍♀️Una encuesta europea considera que la medidas de la #UE repercuten negativamente en la protección de la #agricultura y #ganadería europea y en la independencia alimentaria de Europa.
Y tú, ¿qué opinas? + info en nuestra web y bio.

#PolíticaEuropea #Alimentación #anafricasociacion

✔La #investigación #antidumping contra los prod

✔La #investigación #antidumping contra los productos del #cerdo europeo como contrapartida al anuncio de Unión Europea de imponer aranceles a los vehículos elétricos procedentes de #China ha supuesto un duro revés a las excelentes relaciones entre las empresas cárnicas españolas y las empresas importadoras chinas.
✔El proceso durará cerca de un año y en el que hay mucho tiempo para que la #UE y China lleguen a acuerdos.
✔#Anafric está trabajando para poder cordura y rebajar la tensión.

✔En 2023, España exportó a China 560.488 toneladas de #carne y elaborados de porcino por un valor de 1.223 millones de euros.

🔎Tienes más información en nuestra web y bio.

#anafriasociacion

📢¿Sabíais que #Italia quiere que se comience

📢¿Sabíais que #Italia quiere que se comience a enseñar dieta mediterránea en las escuelas, como una asignatura más?
💗La propuesta es que los estudiantes tengan una hora a la semana como si fuera educación para la ciudadanía, con el objetivo de formar a los jóvenes para prevenir ⏩⏩⏩enfermedades en el futuro.

Amplía la información en nuestra web o bio.

#anafricasociacion #DietaMediterránea

💡¿Sabías que la #casquería o los #despojos s

💡¿Sabías que la #casquería o los #despojos son un tesoro nutricional?

💯Según la web Carnisima.com, las vísceras tienen un contenido proteico similar al de la #carne (proteínas de calidad), son fuente de #aminoácidos esenciales, #vitaminas (sobre todo del grupo B, pero también A y C), #hierro y #zinc.

✨Apenas tienen grasa y por tanto, son muy bajas en calorías: los #riñones tienen un 5% de grasa, el #hígado y las #mollejas, 4% y los #callos, 2%.

💪La casquería constituye un bien preciado: que forma parte del #patrimonio gastronómico español y que además de exquisito, resulta ser sostenible, en línea con la práctica de lograr el máximo #aprovechamiento y evitar el #desperdicio

📢Además también tienen su día. El próximo 30 de octubre se ceebrará la primera edición del Día Mundial de la Casquería. Tienes más información de cómo ha sido el proceso en nuestra web.

#DiaMundialdelaCasquería #Anafric

Más info en web y bio.

📍Los #pastores y sus #rebaños realizan una imp

📍Los #pastores y sus #rebaños realizan una importante labor de cuidado del #medioambiente, y por tanto la prevención de #incendios.

🚩Gracias al pastoreo se conservan los bosques y se mantienen los caminos despejados, ya que esta #vegetación puede llegar a ser ‘combustible’ para los incendios forestales sirve de alimento para las #cabras y #ovejas, #vacas y #caballos.

📍Los rebaños también combaten los incendios al reducir la necesidad de la quema de rastrojos. Como también resulta un alimento idóneo para ellos, retiran estos rastrojos de los campos de cultivo y, por tanto, evitan su quema, uno de los principales causantes de los incendios forestales de Europa y España.

🚩Y ahora, con las nuevas tecnologías, els #GPS ayuda a ubicar el ganadado para el control de la vegetación y el paisaje, en su defensa contra incendios forestales.

#Anafricasociación

Amplía la información en web y bio.

💡La gran mayoría de personas en todo el mundo

💡La gran mayoría de personas en todo el mundo no reclaman un mundo sin ganadería. No obstante, una pequeña minoría de la población europea se plantea la posibilidad de un mundo «libre de producción ganadera».

📢Esta postura puede seducir a algunos que la consideren una visión coherente para el futuro. Sin embargo, la eliminación total de uno de los grupos de alimentos acarrearía muchas consecuencias que a menudo se ignoran.

🔎En este reportaje de Realidad Ganadera mencionan científicamente las consecuencias entre las que figuran:

✔Desaparición de la #bioeconomía circular
✔Desaparición de la #Europa rural
✔Aumento del precio y uso de los #fertilizantes sintéticos
✔Desaparición del #patrimonio gastronómico europeo

Tambíen os recomendamos la película Goobye Cows realizada por Provacuno. Las consecuencias de un mundo sin ganadería son nefastas.

https://www.youtube.com/watch?v=IyPNZ7fqSAk

#RealidadGanadera #Anafric #Ganadería #GoodbyeCows #Provacuno #EuropeanLivestockVoice

Amplía la información en web y bio.

✔El consumo de los denominados sucedáneos de ca

✔El consumo de los denominados sucedáneos de carne es una elección personal, pero es importante que el #consumidor tenga toda la información relacionada con las propiedades y los métodos de producción.

♻En lo que respecta al impacto ambiental, la producción in vitro no ofrece ninguna ventaja medioambiental comparada con la producción de carne auténtica.

⏩En la web Realidad Ganadera, podemos encontrar textos de procedencia científica que nos explican lo que hay detrás del sucedáneo de la carne.

💡¿Sabías que La «carne in vitro» es un clúster de células musculares extraídas de un animal que se multiplican en placas de Petri con un medio de cultivo lo suficientemente rico como para permitir que las células se multipliquen?

📍Incluso con las técnicas más avanzadas, los medios de cultivo aún necesitan hormonas, factores de crecimiento, suero fetal bovino, antibióticos o fungicidas para el desarrollo de las células.

#Anafricasociación #RealidadGanadera #invitro #carneauténtica

*Imagen Freepik

Puedes leer más en web y bio.

Col·laboradors

Anafric defensa els interessos corporatius del nostre sector i informa sobre tots els afers que afecten la cadena industrial càrnia des del sacrifici fins a la comercialització de carns i els seus elaborats.

Segueix-nos a:

Contacte

Si vol pertànyer a la nostra associació no dubti en posar-se en contacte amb nosaltres.

On trobar-nos?

© Copyright 2024 – Anafric. Disseny i desenvolupament web per SoyAsí