Després d’iniciar la gira 2026 a Aranjuez, coincidint amb l’Any Internacional dels Pastures i els Pastors, l’exposició fotogràfica de José Barea fa parada al Palau de Valdeparaíso d’Almagro el 25 i 26 d’abril acompanyada d’una agenda cultural completa i d’oci
Una experiència única al voltant del món rural i sostenible de l’oví i cabrum, tallers de llana i infantils, degustacions de Paquets de xai manxec, música tradicional, conferències i projeccions de documentals sobre ramaderia extensiva.
Almagro es converteix el cap de setmana del 25 i 26 d’abril en una de les destinacions més atractives de Castella-la Manxa per gaudir d’un pla diferent, cultural i gratuït. La Interprofessional Agroalimentària de l’Oví i el Caprí (INTEROVIC) continua el seu recorregut per Espanya amb el Roadshow Bestiarium, un projecte cultural que uneix art, sostenibilitat i patrimoni rural i que des del 2021 porta a tots els públics el món de l’oví i cabrum en clau cultural i d’oci.
Després de la seva primera parada del 2026 a Aranjuez, l’esdeveniment efímer viatja fins a Almagro on farà parada en un enclavament històric molt especial: el Palau de Valdeparaíso, seu de la Universitat de Castella-la Manxa a la ciutat.
Durant dos dies, aquest emblemàtic edifici obrirà les portes per acollir una experiència immersiva i gratuïta al món rural, en un context especialment significatiu: la celebració de l’Any Internacional dels Pastures i els Pastors, una iniciativa que posa en valor el paper de la ramaderia extensiva en la sostenibilitat del planeta i la conservació dels territoris.
Un cap de setmana per redescobrir la cultura rural
L’eix central del Roadshow d?INTEROVIC és Bestiarium, l?exposició fotogràfica de José Barea que estarà exposada al Palau i que retrata races autòctones d?oví, cabrum i altres espècies ramaderes d?Espanya. Una mostra que aplega una acurada selecció d’imatges que permeten al visitant redescobrir el valor de la ramaderia extensiva i la bellesa dels seus protagonistes: des de les conegudes ovelles xurres i merines fins a la cabra del Guadarrama o l’ovella manxega, tan lligades a la història i la identitat d’aquesta terra. «Bestiarium és un homenatge al món rural i aquests animals, tan propers com desconeguts, que formen part de la nostra pròpia història», explica el fotògraf.
La programació expositiva es completa amb l’exhibició del tapís “Mapa de Llanes”, una peça elaborada amb llana procedent de 44 races autòctones espanyoles, obra d’Hilàndia, que posa en valor aquest recurs natural d’una manera artística i didàctica.
Per la seva banda, la gastronomia tindrà un paper protagonista amb la degustació gratuïta de Paquets de xai, a càrrec d’INTEROVIC, disponible el dissabte 25 a les 13.00 h. ia les 18:30 h., i el diumenge 26 a les 13:00 h.
L’apartat de conferències comptarà amb tres xerrades-col·loqui a l’Aula Magna. El dissabte 25 a les 11:00 h. se celebrarà “Biodiversitat domèstica, un patrimoni de tots. El cas del Consorci Manchego”, amb la participació d’especialistes de la UCLM, la IGP Xai Manchego, AGRAMA, el CRDO Formatge Manchego i l’IRIAF. A les 12.30 h. tindrà lloc Pastors transhumants de la Vall d’Alcúdia, amb una veterinària, un ramader transhumant, un divulgador rural i un historiador. El diumenge 26 a les 11.00 h. es debatrà sobre “Relleu generacional i nous models de ramaderia”, amb la participació de representants de l’Escola de Pastors de Castella-la Manxa i ramaders innovadors.
L’apartat cultural es completa amb el recital “Música i tradició oral en l’àmbit rural”, a càrrec de Luis García Valera, de l’Escola de Músiques Populars Entreserres, el dissabte 25 a les 18:00 h., i amb la projecció del documental “El Llegat de les Pastores” el diumenge 26 a les 12:00 h. locals.
La programació inclou a més tallers participatius per a tots els públics, com el de filat tradicional de llana, on es podrà conèixer el procés complet des del velló fins a la troca, disponible tots dos dies. També hi haurà tallers infantils de dibuix i creació de xapes amb motius animals, recomanats per a nens de 6 a 10 anys. Tots els tallers són dentrada lliure i sense inscripció prèvia.
Cultura, ramaderia i sostenibilitat en moviment
El Roadshow Bestiarium forma part de la campanya europea “Celebra allò quotidià amb xai sostenible i europeu”, amb la qual INTEROVIC posa en valor el paper del pasturatge com a eina d’equilibri ecològic, dinamització rural i cohesió social. «Per aquesta edició hem escollit un enclavament carregat d’història i significat al cor de la Manxa. Volem que el públic gaudeixi de la cultura al voltant del sector oví i cabrum a través de tallers i activitats, temps que descobreix de prop tot allò que l’envolta, des de la seva dimensió artística fins al seu valor al medi rural», explica Tomás Rodríguez, director d’INTEROVIC.
Bestiarium, amb el seu enfocament artístic i documental, s’ha consolidat com a plataforma per visibilitzar la importància de les races autòctones i el paper dels ramaders en la preservació dels ecosistemes. INTEROVIC dóna suport a aquesta iniciativa com a part del seu objectiu de revalorar el consum responsable i local, promoure la carn de xai i cabrit sostenible i mostrar l’impacte positiu del pasturatge sobre el paisatge i la biodiversitat.
