El mercat dels plats preparats continuarà mostrant una evolució positiva el 2025, amb una previsió de creixement propera al 4% i una facturació que superarà els 4.300 milions d’euros, segons explica Europa Press.
Aquest segment ha mantingut una trajectòria ascendent en els darrers anys, consolidant-se com una de les categories amb més dinamisme dins del consum alimentari. L’any 2024 ja es van assolir xifres superiors als 4.170 milions d’euros, impulsades per una demanda creixent de productes pràctics i adaptats als nous estils de vida.
Els plats refrigerats continuen concentrant el volum més gran de negoci, seguits dels productes congelats i dels que es comercialitzen a temperatura ambient. Els canvis demogràfics, la manca de temps per cuinar i una oferta cada cop més variada i de qualitat expliquen l’evolució favorable d’aquest mercat.
