El segell de benestar animal desenvolupat per l’IRTA, en col·laboració amb NEIKER, ha estat reconegut per l’Observatori d’Innovació en Gran Consum per afrontar els reptes de donar resposta a les necessitats de la societat i del consum responsable.
Aquest distintiu, desenvolupat per l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) en col·laboració amb el centre tecnològic NEIKER, és el primer certificat de Benestar Animal que se centra en l’observació i l’avaluació dels animals i del seu comportament. El certificat, disposa de protocol per a les espècies bovina, gallines i pollastres, porcina, ovina, galls dindi, conills i cordornices criats per a la producció d’aliments.
La certificació WelfairTM, avala davant el consumidor que els animals vinculats a l’segell han viscut i han estat sacrificats sota condicions èticament responsables de benestar, d’acord amb els protocols establerts en els projectes europeus Welfare Quality yi AWIN (Animal Welfare Indicators).
Així s’avaluen els 4 principis bàsics en què es fonamenta el benestar animal:
- Una bona alimentació (lliures de set i desnutrició).
- Un bon entorn i allotjament (que els permeti moure, disposar de confort a la zona de descans i de confort tèrmic).
- Un bon estat de salut (que inclou absència de dolor, lesions i malaltia).
- Un comportament apropiat a les característiques de l’espècie (incloent una conducta social positiva, que puguin mostrar comportaments
- importants per a l’espècie i no hi hagi conductes anòmales, una interacció adequada entre els animals i els seus cuidadors, de manera que no mostrin por de les persones i un estat emocional general positiu).
Actualment, al voltant de 25.000 granges de tot l’Estat disposen de la certificació WelfairTM i les categories d’aliments en les que actualment podem trobar el segell WelfairTM s’estenen a productes carnis; ous i productes làctics com llet, batuts, formatges, mantegues i iogurts. Els productes amb aquest segell es troben en els lineals de compra de més de 4.000 establiments distribuïts per tot el territori.
