La interprofessional del porcí de capa blanca, Interporc, ha participat a la primera edició del Swine Management and Economic Program, un programa educatiu d’immersió al sector porcí espanyol organitzat per 333 Corporate a la Universitat de Lleida (UDL), i que compta amb 20 alumnes procedents de set països de Llatinoamèrica.
Daniel de Miguel, director d’Internacional de la interprofessional, ha destacat que “l’estratègia de diversificació dels mercats està sent un element clau en el creixement continu de les exportacions de porcí de capa blanca”. Es tracta d’un model d’èxit que “en pocs anys ens ha portat a ser, amb 3,1 milions de tones, els segons exportadors mundials de carn de porcí, ia molt poca distància del primer, Estats Units”.
Podeu ampliar la informació en aquest enllaç.
