INTERPORC ha situat la sanitat animal, la seguretat alimentària i la internacionalització al centre del debat sobre el futur del porcí espanyol durant el XLV Congrés ANAPORC, que se celebra aquests dies a Tarragona.
En aquest marc, INTERPORC ha organitzat la taula rodona «El paper dels veterinaris a la sanitat de la cabana i la seguretat alimentària: un model d’èxit per a la internacionalització», moderada per Daniel de Miguel, director adjunt i d’Internacional d’INTERPORC, amb la participació de Carmen González, subdirectora general d’Acords Sanitaris i Control en Frontera; Ignasi Pons, director general de FECIC; i Antonio Jové, director de Relacions Institucionals d’Olot Meats Group.
La trobada ha posat en relleu l’estreta relació entre sanitat animal, seguretat alimentària, professionalització i internacionalització, sí com el paper fonamental dels veterinaris a l’hora de preservar la confiança dels mercats i facilitar l’accés dels productes espanyols a destins internacionals.
Daniel de Miguel ha destacat que “la sanitat animal és un patrimoni col·lectiu que hem de cuidar entre tots”. En aquesta mateixa línia, Carmen González ha valorat el paper del veterinari d’explotació, les visites zoosanitàries i la regionalització com a eines clau per reforçar la bioseguretat, protegir l’estatus sanitari i mantenir la confiança dels mercats internacionals.
Per part seva, Ignasi Pons ha subratllat la importància dels veterinaris i dels departaments de qualitat i seguretat alimentària per garantir el compliment de les exigències sanitàries i comercials dels mercats exteriors. Antonio Jové ha assenyalat com a reptes de futur la diversificació de mercats, el manteniment de l‟estatus sanitari i la millora de l‟eficiència empresarial.
Un sector preparat per a una nova etapa internacional
Durant la inauguració del Congrés, el conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de Catalunya ha destacat que el porcí és “un dels sectors més eficients del món” i ha posat en valor la seva capacitat per afrontar reptes com la Pesta Porcina Africana (PPA). Així mateix, ha assenyalat que Catalunya es troba a la fase final del brot de PPA en senglars i que s’han destinat més de 100 milions d’euros a eradicar-los.
En el marc del Congrés, INTERPORC també ha presentat la seva nova campanya “Orgullosos del nostre”, una iniciativa que acaba d’iniciar el seu recorregut amb el llançament de l’espot que articularà la campanya i que busca posar en valor la importància econòmica, social i territorial del sector porcí espanyol.
