Raúl Sanz, president de PROVACUNO, va recollir ahir al Teatro Real de Madrid el Premi Aliments d’Espanya 2026 a la Internacionalització Alimentària concedit pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació a la interprofessional, en reconeixement al seu treball per la internacionalització de la carn de boví espanyola, incloent-hi l’obertura i la consolidació de nous.
Des dels seus orígens, PROVACUNO ha participat activament en col·laboració amb les administracions públiques espanyoles i amb les empreses del sector en l’obertura de mercats com Vietnam, Singapur, Japó, Filipines, Qatar, Canadà, Egipte, Kuwait, Hondures, República Dominicana, Tailàndia, Indonèsia i Aràbia Saudita. 2017 per un valor de 693 milions d’euros a més de 230.000 tones el 2025 per un valor de 1.750 milions d’euros.
Les principals destinacions de les exportacions espanyoles continuen sent països de la Unió Europea, com Portugal, Itàlia i França, però tercers països com Algèria, en el cas de la carn de boví, o Costa d’Ivori, al de productes procedents de triperia, estan adquirint una rellevància creixent com a mercats interessants i en consolidació.
Aquest guardó posa en valor el treball dut a terme per la interprofessional en l’obertura de molts mercats, però també en la formació, la preparació i l’assessorament dels responsables de les exportacions a l’empresa espanyola, les activitats de presentació del producte als tercers països i la consolidació a Europa i els països de recent obertura.
Reconeixement a lesforç
Per al president de PROVACUNO, Raúl Sanz, aquest premi suposa un reconeixement a l’esforç col·lectiu realitzat per tot el sector: “Rebre el Premi Aliments d’Espanya a la Internacionalització Alimentària és un motiu d’orgull per a PROVACUNO i, sobretot, un reconeixement a la feina que durant anys han desenvolupat conjuntament les empreses del sector, la interprofessional i les administracions públiques.
Espanya té una carn de boví d’enorme qualitat i comptem amb un sector preparat per competir als mercats internacionals. El nostre objectiu és continuar obrint portes, consolidant els mercats on ja estem presents i acompanyant les empreses espanyoles en el seu creixement exterior”.
«Ens sentim molt satisfets d´haver pogut col·laborar en l´èxit de la internacionalització del sector de la carn de boví d´Espanya i ens fa molt feliços haver cobert les expectatives d´un sector en creixement al mercat exterior», afegeix José Ramón Godoy, director de l´àrea Internacional de PROVACUNO.
Una trajectòria dobertura de mercats
Una part important d’aquesta activitat es desenvolupa mitjançant programes de promoció europeus cofinançats per la Unió Europea, entre ells What a Wonderful Beef, desenvolupat entre 2018 i 2024 a Unió dels Emirats Àrabs, Aràbia Saudita, Vietnam, Hong Kong i Japó; EU Beef Àsia, entre el 2022 i el 2025 a la Xina i Corea del Sud; i It’s Time for European Beef, actualment en desenvolupament, entre el 2024 i el 2027, al Japó, Singapur i les Filipines.
A aquests programes se suma la col·laboració amb el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació, a través de les activitats contemplades al conveni marc subscrit amb les organitzacions interprofessionals càrnies per a la promoció exterior d’aquests productes, així com el treball conjunt amb ICEX Espanya Exportació i Inversions per impulsar la presència de la carn de boví espanyola a tercers països.
Actualment, PROVACUNO treballa juntament amb els agents implicats per avançar en l’obertura del mercat de Corea del Sud, alhora que analitza noves oportunitats per a l’exportació de carn de boví i altres productes carnis a destinacions com Mèxic.
