L’ésser humà, si no hagués consumit carn, no seria un ésser humà”. Així de rotund es mostra el Catedràtic en Prehistòria Carlos Díez a l’començament de capítol. Un viatge als inicis de l’ésser humà, la importància de la carn en la nostra evolució, la invenció de foc i la cuina, gràcies a la sorprenent història del seu protagonista: Maite.
Provacuno ha realitzat un documental, Fans del Vacuno, on en cinc capítols mostra les diferents relacions de la societat amb la carn. Podeu veure tots els capítols en aquest enllaç, però ens ha semblat que la relació de la carn amb l’evolució humana té molt d’interès i valdria la pena que tots pugueu difondre-ho
