Vuelve a Madrid ‘Pastoreo’ para acercar el cordero a la ciudad en clave cultural
Se ha convertido ya en una cita clásica en Madrid. Con la llegada del puente de diciembre y de la inauguración oficial de la Navidad, vuelve a Madrid, por cuarto año consecutivo, Pastoreo, el pop up creado por INTEROVIC, la Interprofesional […]
El mejor Paquito de España, en Huesca
La versión de El Paquito de cordero del cocinero Roberto Villarroya del restaurante Olla de Huesca ha conquistado al jurado de la primera edición del concurso ‘Mejor Paquito de España’, organizado por la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino, […]
Interovic, Mensajeros de la Paz y Cocineros en Acción llevan más de 2.000 raciones de cordero a los afectados por la DANA en Valencia
Las tres organizaciones se han coordinado para repartir entre esta semana y la que viene platos calientes cocinados a base de cordero como la calderetas, o codillo cerdo, que serán repartidos a voluntarios y vecinos de las zonas afectadas por […]
Qué opinan nuestros expositores de Alimentaria. Coviher: «Se prodrán degustar los productos de La Capacha, productos de V gama de cordero y cabrito; comida de siempre, al ritmo de hoy
Un año más Coviher estará presente en Alimentaria Barcelona de la mano de Anafric. Coviher es origen. Y son, sobre todo, sus ganaderos, su gente, su tierra, y sus animales. Para Coviher «la relación con el entorno rural es fundamental. Somos […]