Provacuno, la UMH y la UPV desarrollan un nuevo método de compostaje para el estiércol de vacuno que reduce emisiones y mejora su valor fertilizante
Provacuno, en colaboración con la Universidad Miguel Hernández (UMH) y la Universitat Politècnica de València (UPV), ha desarrollado un innovador […]
Artículo Realidad Ganadera: El impacto ambiental de la carne y los lácteos es la mitad de lo calculado hasta ahora
Evaluar el impacto ambiental de los alimentos no es fácil. El Análisis del Ciclo de Vida (ACV) se ha utilizado durante mucho tiempo […]
‘Foro Porcino Aragón’ de INTERPORC: una cita estratégica para impulsar el futuro del sector
INTERPORC) y el Gobierno de Aragón organizan el próximo 8 de julio el ‘Foro Porcino Aragón’, una jornada que convertirá […]
Terzio Bar gana la quinta edición del concurso «El mejor Paquito de Madrid»
La Escuela de Cocina El Gusto es Nuestro ha acogido la quinta edición del certamen «El mejor Paquito de Madrid», […]
El Departamento de Agricultura activa un plan con 33 medidas para potenciar la ganadería extensiva en toda Cataluña
El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación ha presentado el Plan de acción para la ganadería extensiva 2025-2028, con […]
Cordero y San Juan: una tradición que se saborea a la brasa
Cuando pensamos en la noche de San Juan, nos vienen a la mente hogueras, petardos, fiesta… y cómo no, una […]
Provacuno y Apaq-W lanzan la campaña “Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno”, una iniciativa para impulsar la sostenibilidad del sector
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, Provacuno, junto con la agencia valona de promoción de la […]
Cuando el sector se une, nacen las ideas: Así fue el Encuentro anual del Ovino-Caprino de ANAFRIC en Valencia
El sector ovino y caprino español ha demostrado, una vez más, su compromiso con el futuro. Este 17 de junio, […]
Guijuelo acoge a más de 400 profesionales en la 9ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico, un reconocimiento al compromiso y la excelencia del sector
El municipio salmantino de Guijuelo se ha convertido el viernes 13 de junio en el punto de encuentro de más […]
“La ganadería cárnica es una cuestión de Estado”
El viernes 13 de junio se ha celebrado en Segovia la Asamblea Constituyente de la Red Ganadero-Cárnica de la Federación […]
Detectives de la Carne: cerca de 1.500 escolares descubren el valor del sector cárnico en Mercamadrid
PROVACUNO, INTEROVIC y el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid han cerrado con éxito una nueva edición de la actividad […]
‘Objetivo Vacuno’ celebra su sexta edición para dar visibilidad al sector del vacuno de carne
PROVACUNO lanza una nueva edición de su ya consolidado concurso de fotografía ‘Objetivo Vacuno’, una iniciativa que busca poner en […]
ANAFRIC promueve una reunión clave con la Comisión Europea para analizar el impacto del acuerdo UE-Mercosur
ANAFRIC, asociación cárnica española, ha sido una de las entidades impulsoras para que pudiera llevarse a cabo una reunión de trabajo […]
El sector catalán de la carne impulsa una iniciativa para dar a conocer que la carne es mucho más que un alimento
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), la Asociación Empresarial Cárnica (ANAFRIC), la Asociación de Productores de Vacuno […]
Más de 40 profesionales confirmados en el Encuentro Anual del Grupo Ovino-Caprino 2025 de ANAFRIC en Valencia
El próximo martes 17 de junio, ANAFRIC reunirá en el Hotel Primus de Valencia a los profesionales del sector ovino […]
INTEROVIC impulsa el cordero en el festival Meat & Fire Barcelona 2025
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) participará del 13 al 15 de junio en la tercera edición […]
Cambios en los hábitos alimentarios en España: menos alimentos frescos y más platos preparados
La alimentación en los hogares españoles ha cambiado profundamente en los últimos años. Uno de los indicadores más claros de […]
Comienza la ruta del Paquito 2025, impulsada por INTEROVIC
El Paquito, el bocadillo de carne de cordero con nombre propio, vuelve a llenar las barras y mesas de toda […]
El sector de la carne se une para poner en valor la carne y su papel fundamental en la gastronomía, la economía y la cultural del país
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), la Asociación Empresarial Cárnica (ANAFRIC), la Asociación de Productores de Vacuno […]
La “resistencia y adaptación” permitieron avanzar al sector porcino y facturar 25.000 millones en 2024
El porcino de capa blanca demostró en 2024 su condición de motor de la economía española por su capacidad para […]