De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Paradoja 7. Empleo
Una granja garantiza, de media, el trabajo de 7 personas en las zonas rurales. La ganadería es fundamental para mantener […]
Fans del Vacuno. Episodio 2. Saliendo de la caverna
¿Sabíais que si el ser humano no hubiera consumido carne, no sería un ser humano? Así de rotundo se muestra el […]
De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Paradoja 6. Fertilizantes
La Comisión Europea quiere reducir el uso de fertilizante un 20% y aumentar el uso de la producción orgánica en […]
“Duelo” en la cumbre: Pepito vs. Paquito
Las organizaciones interprofesionales Provacuno (vacuno) e Interovic (ovino y caprino) , van a recrear, dentro del Salón Gourmets, las batallas […]
Qué es Fans del Vacuno. Episodio 1. Cuida de mis vacas
Presentamos el mayor documental hecho en España sobre la carne de vacuno. Un documental elaborado por Provacuno y dividido en […]
De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Bienestar animal
La legislación europea sobre bienestar animal es una de las más avanzadas del mundo. Si dejáramos de producir carne en […]
El papel esencial de la mujer en el medio rural y la ganadería
La mujer desempeña una labor fundamental en el medio rural y en la ganadería, pero no ha tenido el reconocimiento […]
La estrategia de La Granja a la Mesa y sus paradojas: La economía
¿Qué pasaría si se reduce el sector ganadero europeo como sugiere la iniciativa De la Granja a la Mesa? Habría […]
16 de Octubre. Día Mundial de la Alimentación
La ONU ha instaurado el 16 de octubre como el Día Mundial de la Alimentación. Desde el organismo internacional dicen […]
Las interprofesionales de la carne y el MAPA renuevan su compromiso con la internacionalización de los productos cárnicos españoles
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y las Interprofesionales ganadero-cárnicas: de porcino de capa blanca (INTERPORC); ovino-caprino (INTEROVIC), […]
La sostenibilidad está de moda, pero nosotros llevamos más de 3.000 años practicándola
La carne de cordero es perfecta para conquistar al foodie preocupado por el planeta. Así lo ha demostrado INTEROVIC en una Jornada de Innovación […]
La carne de vacuno muestra su apuesta hacia un mundo más sostenible
Barcelona es Capital de la Alimentación Sostenible durante este año 2021. La elección de Barcelona gira en torno a tres […]
La estrategia de La Granja a la Mesa y sus paradojas: Uso de las tierras de pastoreo
La creencia de que la ganadería utiliza suelo destinado a la agricultura es falso. En Europa los terrenos destinados a […]
La estrategia de la Granja a la Mesa y sus paradojas: El medio ambiente
La carne está cada vez más señalada cuando se habla de emisiones de C02 al medio ambiente. En Europa, la […]
La estrategia «De la Granja a la Mesa» y sus paradojas: El valor nutricional de la carne
El sector ganadero es parte activa para conseguir un modelo de desarrollo sostenible e implementar de manera eficaz y adecuada […]
Participa en la III edición de los Premios «Plan Nacional de Resistencia a los Antibióticos» de 2021
La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios ha convocado la tercera edición de los Premios «Plan Nacional de Resistencia […]
UPA pide a Agricultura cambios en el proyecto de ordenación de granjas de vacuno
UPA ha señalado al MAPA que en la redacción actual de la norma hay algunos aspectos que crearían «graves problemas», […]
Anafric, presente en la asamblea de UECBV
Anafric, como miembro de la UECBV participa en la Conferencia Internacional y Reunión General Anual de UECBV y YEMCo, un […]
I Curso Provacuno para profesionales del sector de carne de vacuno
La interprofesional del sector de la carne Provacuno ha organizado un curso muy completo que nos permitirá saber, entender y […]
Día Internacional de la Concienciación de las pérdidas y el desperdicio alimentario
El 29 de septiembre se conmemora el Día Internacional de la Concienciación de las pérdidas y el desperdicio alimentario. La Organización […]