El MAPA financia con 2,5 millones de euros la incorporación de inteligencia artificial y robótica en el sector agroalimentario
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado el convenio suscrito con la Universidad de Córdoba que permitirá […]
Freno a las exportaciones de carne a terceros países durante 2023, según CEXGAN
En 2023, España exportó a países terceros 1.530.250 toneladas de carne y preparaciones cárnicas, lo que supone una reducción del 14 % con respecto a 2022. Así […]
PROVACUNO deslumbra en Arabia Saudí: Una Experiencia Única con la Carne de Vacuno Española
Arabia Saudí, en plena evolución social y con aspiraciones internacionales para el año 2030, ha sido el escenario de eventos […]
La selección española de carniceros busca nuevo integrante
La Selección Española de Carniceros, abre un nuevo proceso para seleccionar a un nuevo miembro que complete al equipo, formado […]
El Mercado Cárnico-Ganadero y Avícola de Barcelona obtiene el reconocimiento como lonja de referencia
El Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural de la Generalidad de Cataluña ha concedido al Mercado Carnico-Ganadero y […]
Proyecto para poner en valor las razas autóctonas de vacuno español
Carpisa Foods presenta un proyecto pionero destinado a poner en valor las razas autóctonas de bovino en el país. España […]
Menorca destina 1,7 M€ para dos mataderos municipales
El Consell Insular de Menorca ha aprobado los convenios para destinar 1,7 millones de euros a los dos mataderos municipales […]
España lidera en Europa los proyectos de innovación en el sector agroalimentario gracias a la labor de los grupos operativos
España es el país con el mayor número de proyectos innovadores financiados por la Unión Europea (UE), apoyados por el […]
Las exportaciones de productos cárnicos crecieron un 7,5% en los diez primeros meses de 2023
España registró un saldo positivo de 11.151,2 millones de euros en el comercio agroalimentario entre enero y octubre de 2023, […]
PROVACUNO prepara 2000 comidas solidarias para personas desfavorecidas con la visita del alcalde de Madrid y la participación de chefs estrella Michelin
PROVACUNO ha realizado una acción solidaria en beneficio de las personas más necesitadas de la capital con el apoyo del […]
Anafric, presente en la acción solidaria de PROVACUNO junto con el Ayuntamiento de Barcelona
Barcelona y el sector del vacuno de carne unen esfuerzos para repartir 1.500 comidas a las personas necesitadas con la […]
La CE estudia endurecer los requisitos para el transporte de animales
La Comisión de la UE quiere endurecer aún más los requisitos legales para el transporte de animales e implementar un […]
Desconvocada la huelga de inspectores de mataderos de Cataluña antes de la Navidad
El sindicato CCOO ha desconvocado una huelga en Appeal Agrifood Group, la concesionaria actual del servicio de apoyo a la […]
La UNESCO declara la trashumancia, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
España lideraba la candidatura internacional de la trashumancia, de la que ahora forman parte 10 países europeos, ya que existe […]
La hamburguesa de ternera, la principal preferencia de la comida a domicilio
La hamburguesa de ternera sigue estando en los lugares más altos dentro de las preferencias de los españoles a la hora de pedir comida a domicilio. Es […]
9 de cada 10 españoles tiene una opinión positiva de la carne de vacuno
Según una encuesta de Sigma Dos para Provacuno -la interprofesional del vacuno- a los españoles les gusta la carne de […]
Entrevista a Javier López, Provacuno: «La política de la actual Comisión Europea ha estado marcada por un ataque frontal a las producciones ganaderas»
PROVACUNO es la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, entidad de carácter privado, sin ánimo de lucro y […]
Un nutriente de la carne roja mejora la respuesta inmunitaria frente al cáncer
El ácido transvaccénico (ATV), un ácido graso de cadena larga que se encuentra en la carne y los productos lácteos […]
Científicos de la Universidad de Granada aíslan bacterias para luchar contra la listeria
Un estudio internacional liderado por científicos de la Universidad de Granada ha aislado bacterias de embutidos tradicionales granadinos que mejoran […]
El 83 % de los consumidores ha modificado sus hábitos de compra por la inflación. El precio, por delante de la calidad
La Encuesta sobre Hábitos de Compra y Consumo 2023, elaborada por la Mesa de Participación Asociaciones de Consumidores (MPAC), un […]