Campus Provacuno organiza el lunes 23 de noviembre una jornada en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid para dar a conocer las oportunidades de formación y empleo en el sector de la carne de vacuno.
¿Qué salidas profesionales ofrece el sector vacuno a quienes se incorporan al mercado laboral? Esta pregunta centrará la jornada La carne de vacuno, un sector de futuro para las nuevas generaciones, que se celebrará de 13:00 a 14:00 h y reunirá a profesionales de la alimentación animal, la universidad, la formación agraria y el emprendimiento.
La mesa redonda permitirá acercar al alumnado y a quienes están definiendo su futuro profesional distintos ámbitos de trabajo vinculados al vacuno, desde la producción ganadera y la nutrición animal hasta la tecnología alimentaria.
Programa de la jornada
13:00 h · Inauguración
- Consuelo Serres, decana de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid (UCM).
- Javier López, director de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno).
13:10 h · Mesa redonda «Futuro del sector vacuno. Trabajo para las futuras generaciones»
Moderada por Alejandro Gutiérrez, director adjunto de Provacuno, contará con la participación de:
- Ana Hurtado, directora técnica de la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (CESFAC).
- Isabel Cambero Rodríguez, catedrática de Veterinaria del Departamento de Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria de la UCM.
- Silvia Martín, directora de la Escuela de Capacitación y Experiencias Agrarias de Segovia.
- Diego Sainz de Mena, cofundador de Deepfarm.
14:00 h · Fin de la jornada
La jornada está organizada por Campus Provacuno, en colaboración con la Fundación Vet+i, la Universidad Complutense de Madrid y AVEGA.
