Listado de productos esenciales elaborado por Aesan para incluir en la cesta de alimentos con productos moderados. El Ministerio de Consumo trasladará este viernes 23 de septiembre a las distribuidoras interesadas en la elaboración de cestas de alimentos con precios moderados una guía de referencia con los que considera prioritarios «para una alimentación saludable y asequible». Productos para incluir en la cesta con precios limitados
El listado de PRODUCTOS ESENCIALES, que ha elaborado la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), responde al compromiso del Gobierno para que las grandes cadenas ofrezcan una cesta de la compra con alimentos saludables y a precios congelados hasta después de Navidad.
En cuanto a la carne, el listado alude a incluir en la cesta de la compra las carnes que son más saludables «como la de ave y de conejo» y que «pueden incluirse» productos congelados o en conserva magros y con bajo contenido en sal».
Por lo que se refiere a las «fuentes de proteínas«, Aeasan matiza que pueden ser «tanto animales como vegetales», e indica que «hay una amplia gama de alimentos» que pueden combinarse «tanto diaria como semanalmente para asegurar la aportación de proteínas de forma variada y asequible».
