Francia prohíbe por decreto el uso de determinadas denominaciones cárnicas en productos de origen vegetal

Francia prohíbe por decreto el uso de términos como ‘filete’, ‘solomillo’, ‘entrecot’, ‘jamón’, ‘parrillada’ o ‘bistec’, entre otros, en el etiquetado de alimentos que […]

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Especial Alimentaria. Entrevista a Raimon Camprubí Casas, cofundador y director comercial de Pirinat, Carn Ecològica

Pirinat nace en 2007 en Ribes de Freser de la mano de Enric Camprubí, amante de la ganadería y el […]

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Los productos cárnicos suponen más de 12.000 M€ en las ventas exteriores según el informe de la balanza comercial de 2023

España registró un «máximo histórico» de exportaciones de alimentos y bebidas en 2023, que impulsaron una subida anual del 14,5 […]

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Especial Alimentaria. Entrevista a Verónica Riesco Jarrín, responsable del Departamento de Marketing, Comunicación y Diseño de Grupo Vergara

Grupo Miguel Vergara aúna la tradición heredada de un negocio familiar dedicado a la ganadería al que ha aplicado los […]

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Castilla y León destinará más de 67 M€ a ayudas a las modernización e incorporación de jóvenes al sector agrario

La apuesta por el relevo generacional es uno de los compromisos de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural […]

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Especial Alimentaria. Entrevista a Eduard Morancho Trenc, director en Celevant

Celevant es una empresa dedicada al despiece, transformación, elaboración y comercialización de carne de ternera y todas sus variantes. Construida […]

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La Comisión Europea inaugura una plataforma online de recursos para el mundo rural

La Comisión Europea ha lanzado oficialmente una nueva plataforma online de información y recursos para el mundo rural. Bajo el […]

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Especial Alimentaria. Entrevista a Félix Lurbe Bellido, Sales Manager de Carnes Félix

Carnes Félix es una empresa familiar con una consolidada experiencia en el sector cárnico. Con más de 40 años en […]

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Leather Cluster Barcelona participa en el proyecto CORIUM para obtener bioproductos sostenibles de las carnazas del cuero

Uno de los principios básicos de la economía circular es que todos los subproductos tengan una segunda vida útil como […]

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Se constituye en Madrid la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo estatal del sector de industrias cárnicas

ANAFRIC y PIMEC, junto con el resto de las organizaciones empresariales representativas del sector, así como las organizaciones sindicales CCOO, UGT-METE y CIGA, […]

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Anafric, en el congreso de AECOC. España aumentó el consumo de carne un 2,7% en 2023

En 2023 el consumo de carne y de productos cárnicos se incrementó en un 2,7 %, hasta alcanzar los 2.215 millones de kg, […]

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La IV edición de la Carrera Popular PRAN «¡Corre sin restencias!» ya tiene fecha: el 10 de noviembre de 2024

La IV Carrera Popular PRAN “¡Corre sin resistencias!” se celebrará el 10 de noviembre de 2024 en el marco de la […]

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Anafric, en contra de flexibilizar el Reglamento de Plazos de pago de la Comisión Europea, que propone el pago máximo de 30 días

Anafric ha mostrado su más firme rechazo a las enmiendas presentadas por algunos grupos de europarlamentarios que proponen que  la […]

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Bruselas se justifica en el bienestar animal para prohibir el sacrificio religioso

El Tribunal de Estrasburgo considera que la protección del bienestar animal justifica que se pueda prohibir el sacrificio ritual que […]

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24 Congreso AECOC de productos cárnicos y elaborados: análisis de los desafíos del sector

Un año más, ganaderos, productores, elaboradores y distribuidores se reúnen y se unen para trazar juntos el futuro de un […]

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Colaboración entre la Universidad Francisco de Vitoria e Interporc para acercar a los universitarios la realidad del sector porcino

La Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y la Universidad Francisco de Vitoria (UFV) han formalizado un convenio […]

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Artículo Realidad Ganadera: «Heparina, un ejemplo olvidado de la contribución del ganado más allá de la producción de alimentos»

Desde Anafric, nos hacemos eco de los artículos de opinión en defensa de la contribución de la ganadería a la […]

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La ganadería de vacuno de carne de España emite un 66% menos de gases de efecto invernadero y consume un 65% menos de agua que la media mundial

Científicos españoles publican el informe «Evaluación del impacto ambiental de las cadenas de producción de carne de vacuno que integran […]

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El año 2023 confirma el cambio de ciclo del sector porcino: Primarán los valores sociales, los medioambientales y la calidad

El año 2023 confirma un cambio de ciclo iniciado en 2022 para el sector porcino de capa blanca “en el […]

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Artículo de Realidad Ganadera: La ganadería es importante para una dieta sana y la sostenibilidad del sistema alimentario

La ganadería es importante para garantizar dietas sanas y sistemas alimentarios sostenibles. Esta es una afirmación clave que se desprende de un nuevo […]

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