España visita China para impulsar la apertura del gigante asiático a la carne de vacuno

PROVACUNO junto con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, visitan China para impulsar la apertura del mercado […]

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El IRTA da a conocer las 36 granjas nominadas en la 8ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha dado a conocer en la página web de BDporc el listado […]

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Anafric amplía los servicios a sus socios incluyendo la calidad y seguridad en los procesos cárnicos con Blinker

Anafric, asociación cárnica española, continúa sumando nuevos colaboradores acercándolos a las necesidades del día a día de sus socios. Recientemente, […]

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Beyond Meat no podrá usar su marca para la venta de análogos cárnicos en la UE

La Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO) emitió el pasado 7 de mayo una decisión para cancelar […]

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Descenso de un 24% de comercios cárnicos en la Comunidad de Madrid en los últimos 5 años

La Confederación de Comercio Especializado de Madrid (Cocem) ha celebrado un encuentro con prensa en la que ha querido trasladar […]

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Agrolabs Digitales IRTA, una herramienta para la digitalización del sector agroganadero

El IRTA ha presentado este proyecto con el objetivo de conseguir, a través de la digitalización, una agroganadería más eficiente, […]

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Formación para la obtención del certificado de manipulador de alimentos, de la mano de Afronta, colaborador de Anafric

Anafric y Afronta, presentan una formación enfocada hacia la industria cárnica, concretamente para la obtención del certificado de manipulador de […]

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Los cuidados de enfermería en una alimentación saludable y sostenible, protagonistas del webinario organizado por INTERPORC

El Instituto Superior de Formación Sanitaria (ISFOS) ha organizado con la colaboración de la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa […]

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Manuel Ríos, reelegido presidente de Cotance. Publicación del Manifiesto Cotance

La Asamblea General de COTANCE celebrada el pasado miércoles 15 de mayo de 2024 en Bruselas ha reelegido por unanimidad […]

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La industria alimentaria prevé que el incremento de los precios de los alimentos se sigan moderando

La industria alimentaria prevé que el incremento de los precios de los alimentos se sigan moderando. Así lo ha señalado […]

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Se reúne el Foro de Diálogo de la Ganadería Extensiva

El secretario general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Fernando Miranda, ha inaugurado en Toledo, con una amplia participación de […]

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La figura del veterinario será una figura voluntaria en las explotaciones, según el MAPA

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado que propondrá a las comunidades autónomas que la figura […]

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Entrevista a Javier Fernández Adell, Key Account Manager de Blinker Professional Components

En Blinker es especialistas en el suministro de material auxiliar para diversos sectores profesionales, entre lo que se incluey el […]

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El consumo per cápita baja en Europa pero se incrementa a nivel mundial

El consumo per cápita de carne en la UE se ha reducido en 4,5 kg por persona a lo largo […]

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Interovic inicia la campaña El Ritual del Cordero

El cordero es territorio, es sostenibilidad, es unión y es familia, es sentir el hogar cuando te reúnes con tu […]

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Artículo de opinión Realidad Ganadera: Sostenibilidad en las granjas de vacuno de leche

La sostenibilidad es una cualidad que permite que los sistemas productivos puedan satisfacer las necesidades actuales sin comprometer las futuras en […]

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Las interprofesionales firman con el MAPA un convenio para la promoción internacional de los productos cárnicos

INTERPORC ha firmado con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) un convenio para la promoción de los productos […]

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Alfonso Carrascosa, científico del CSIC y experto en seguridad alimentaria: “La veracidad científica relativa a la carne no se puede medir por las visualizaciones que tenga un vídeo”

Revista Cárnica ha publicado una entrevista con Alfonso Carrascosa, científico del CSIC y experto en seguridad alimentaria, donde destaca los […]

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Acuerdo de colaboración en Anafric y Afronta para ofrecer soluciones formativas a la industria cárnica

La asociación empresarial cárnica Anafric y la empresa de formación especializada en industria cárnica Afronta, Consultoría y Formación han firmado un acuerdo de […]

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Premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2024

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado los Premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2024. Cuenta […]

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