Ramón de Cangas (Influencer y Dr. en Ciencia de los Alimentos) en Revista Cárnica: “Para una dieta saludable se recomienda consumir carne entre 3 y 4 veces por semana”

Revista Cárnica ha entrevistado a Ramón de Cangas, Dietista-Nutricionista, Doctor en Ciencia de los Alimentos y en Biología Funcional y […]

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Nueva edición del certificado profesional de «Carnicería y elaboración de productos cárnicos» en el Institut dels Aliments de Barcelona

Comienza una nueva edición del certificado profesional de «Carnicería y elaboración productos cárnicos», una formación que corresponde al certificado de […]

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Aneta Nakova, MeatBorsa: «Nuestra plataforma facilita a los productores a vender su carne en todo el mundo, no sólo en España»

Aneta Nakova es cofundadora de MeatBorsa y su presidenta, con sus profundos conocimientos del sector cárnico, dirige la empresa desde […]

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Anafric amplía los servicios a sus socios con la incorporación de OCA Global, multinacional de certificación, inspección, ensayos y formación

Anafric continúa sumando nuevos colaboradores acercándolos a las necesidades del día a día de sus socios. Recientemente, Anafric ha cerrado […]

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Nueva convocatoria de los Premios ARIA

La Red Europea de la PAC ha convocado la segunda edición de los “Premios de Inspiración Agraria y Rural” ARIA con algunas novedades. El lema de […]

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Los ‘Detectives de la carne’ regresan a Mercamadrid para dar a conocer a escolares la importancia del consumo de carne de vacuno, ovino y caprino en una dieta equilibrada

Ha arrancado en Mercamadrid una nueva edición de ‘Detectives de la Carne’, un proyecto lúdico-educativo cuyo objetivo es dar a […]

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El sector porcino español estrecha lazos con el sector porcino francés

En el marco de la feria Alimentaria, INTERPORC junto con ANPROGAPOR recibieron a INAPORC y la Fédération Nationale Porcine para el […]

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IV curso Provacuno dirigido a profesionales de la carne

La Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) va a impartir su IV Curso de Formación para profesionales del sector […]

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David Lao, Grupo OCA Global: «Tenemos más de 60 años de experiencia en el sector cárnico y alimentario y trabajamos la certificación desde multitud de líneas»

Grupo OCA Global es un grupo internacional dedicado a las actividades de inspección, ensayos, consultoría, formación y certificación de empresas. […]

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Las políticas de la UE ponen en peligro la independencia alimentaria, según el 50% de los europeos

Casi la mitad de los encuestados en un sondeo exclusivo de Ipsos para ‘Euronews’ considera que las medidas de la […]

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La CE adopta un Reglamento para reforzar la protección de las indicaciones geográficas de alimentos y bébidas

El Consejo ha adoptado formalmente un Reglamento por el que se mejora la protección de las indicaciones geográficas y otros regímenes […]

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Medidas para favorecer a agricultores y ganaderos

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado a las organizaciones profesionales agrarias -Asociación Agraria de Jóvenes […]

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El Ayuntamiento de Valencia aprueba un plan de ayudas para fomentar la actividad emprendedora en agricultura y ganadería

El Ayuntamiento de València ha aprobado un plan de ayudas para fomentar la actividad emprendedora en agricultura y ganadería. Así […]

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Artículo de Realidad Ganadera: «Muchos holandeses se preocupan por la disponibilidad y asequibilidad de la carne»

Artículo de Realidad Ganadera, reproducido en el web www.realidadganadera.es. Las opiniones de los neerlandeses difieren de las de los políticos […]

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Hispack incrementa su oferta internacional con empresas de 28 países

Hispack 2024 será más que nunca la cita de referencia de las empresas internacionales de la industria del packaging, proceso […]

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Excelente demostración de la Selección Española de Carniceros en Alimentaria

La Selección Española de Carniceros acudió a  Alimentaria para mostrar su maestría en el corte y elaboración de preparaciones cárnicas […]

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Pastorclim: Un proyecto europeo que trabaja en la adaptación de los sistemas pastorales del Pirineo al cambio climático

La vulnerabilidad de los ecosistemas pastorales debido al cambio climático supone un nuevo reto productivo al que se enfrentan las asociaciones de ganaderos de razas […]

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Alimentaria & Hostelco cierra su edición más global con casi 107.900 visitantes

La gran plataforma ferial para la industria de la alimentación, las bebidas, el foodservice y el equipamiento hostelero ha clausurado […]

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Asoprovac Catalunya entrega un decálogo para mejorar la competitividad del vacuno de carne

La Asociación Catalana de Criadores de Vacuno de Carne, Asoprovac Catalunya, ha entregado al Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural (DACC) […]

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Anafric destaca la importancia de Alimentaria para posicionarse como la plataforma de lanzamiento internacional de la industria cárnica española

Una vez cerrada la edición 2024  de Alimentaria. las empresas y asociaciones presentes comienzan a ofrecer sus conclusiones. Para Anafric, asociación […]

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